寒冷的冬日已经过去，春天万物萌发，百花飘香，一切都绽放出生机和活力。在这样的季节里，人们下班后的业余活动明显增加，各种聚餐、饭局，喝酒必不可少，但是春季喝什么酒是有讲究的。

古人就有喝春酒的习俗，从养生角度看，初春气温忽高忽低，风干物燥，人体的xxx和防御功能随之下降，适当地饮酒能促进血液循环，xxxxx。在春酒的选择上，应以低度保健酒为xx。

中医认为酒也是药

在我国古代，除了作为饮品，酒也曾被视作一种xx，除了作为饮用品外，其xx的作用就是用来xx疾病。

酒是用谷类和酒曲酿制而成，其气剽悍而质清，味甘辛而性热，xx，具有温通血脉、益脾暖胃、开结化瘀、利筋骨、舒关节、润皮肤、去寒湿等功效。班固在《前汉书·食货志》中就称酒为“百药之长”。上古时，医生看病，常用酒来xx疾病。古时“醫”字从酉（酒），即说明酒与医药的密切关系。

随着科学进步和对医药知识的不断丰富，人们逐渐认识到酒本身不仅可以治病，也是一种良好的有机溶剂，与中药相互配合，可以起到更好的xx作用，于是产生了药酒。

药酒属于配制酒，酒与xxx结合在一起，经过一定的加工，制成澄明液体。商代甲骨文中有“鬯其酒”的记载。“鬯”注解为“以百草之香郁金合而酿之”，这可能是目前最早的用中药制酒的记载。

医圣张仲景在应用汤药治病时也常根据疾病需要，在方剂中加入适量的酒，如xx伤寒、脉结代、心动悸的炙甘草汤和xx妇女崩漏下血、妊娠出血的胶艾汤都是加酒同蒸饮服。明代李时珍在《本草纲目》各药条目的附方中，共收载了200余个xx各种疾病的药酒方。

药酒除了被广泛用于xx疾病外，其滋补强身的作用也不断被认识。如薏苡仁酒是以上好薏苡仁粉同面、米酿酒，具有xx湿、强筋骨、健脾胃的作用。其他还有菊花酒、地黄酒、枸杞子酒、黄精酒等。长期的医疗实践证明，这些药酒对于xx疾病，提高人体健康水平有积极的作用，其中有许多种药酒至今仍在被人们广泛应用。

黄酒天生就是xx养生酒

在众多的养生酒中，红酒和黄酒都名列其中。不过，红酒的养生作用主要是抗氧化，也有相关研究显示，红酒有保护心脑血管的作用。和外来的红酒相比，黄酒源于中国，具有更为悠久的历史，自古以来就被当作养生酒饮用，更为契合中国人对养生概念的理解。

黄酒由糯米、粳米、黍米为原料酿造，是一种酒精含量在14%-20%的低度酒，更适合作为日常保健饮用。在酿造过程中，黄酒保持了粮食原料中的多种营养成分，并可以产生糖化胶质，这些物质都有益于人体健康。

黄酒的饮法变化多样，不同的饮法会产生不同的功效。凉喝黄酒有消食化积、xx的作用。烫热喝的黄酒能驱寒祛湿。将黄酒与桂圆或荔枝、红枣、核桃同煮，可具有一定益补气血的功效。以黄酒作为药引，加入xxx，更易将xx中的有效成分溶解出来，易于人体吸收。李时珍在《本草纲目》上记载“诸酒醇醨不同，惟米酒入药用”。米酒即黄酒，由此可知，历来人们用黄酒作酒基制成养生和医用治病的酒，而且说明黄酒与中药药剂有一种xx的糅合因子或亲和性。

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