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【外国专家教你如何分辨转基因食品!拒绝转基因从知识做起】

大众环境公益    2015/4/2  

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社区:自然乐园livechn.com

出版:每隔两天

主持人:全国名知环保人士陈研究员

《今日话题》第3期:世卫组织仍然主张对发展转基因食品持谨慎态度,尤其要慎重引进国外没有经过严格检验的转基因产品。转基因对人类的影响,不是几年十几年能够看得出来的,餐桌上有哪些是转基因食品?怎样辨别转基因食品?

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1、你不知道的危险:转基因食品的危害

目前有大部分人还不愿意吃转基因食品,但转基因食品已无处不在,我们无法预测这项技术所带来的灾难性后果,但我们清楚这种毁坏将是不可逆的。

金龙鱼食用调和油瓶身上用很小的几乎看不到的小字标着:大豆油由转基因大豆提炼,菜籽油由转基因油菜籽提炼。金龙鱼的品牌营销做得相当好,可想而知,在中国有多少人已经吃了由转基因大豆提炼的油。

转基因食品无处不在:土豆,西红柿,木瓜,大豆油,色拉油,调和油,饮料,奶粉,饼干......

1998年,美国媒体报导了对英国罗伊特研究所普斯陶教授的专访,他警告人们关注未充分证明其安全性就已经推广的转基因食品,经过试验:用转基因土豆喂老鼠后,老鼠发生器官生长异常,体重和器官重量减轻,并且免疫系统遭到破坏。

转 基因食品的安全性一直存在着巨大的争议,目前国际上还没有达成共识。它的存在也只有短短10多年的时间,许多长期影响目前还不得而知,食用转基因食品就如 把自己当作白老鼠,有不可预测的风险。因此,对转基因食品应采取预防原则,在长期的安全性还没有xx确定之前,不应该在食品生产中使用转基因原料。

长期以来,遗传工程一直被“神化”,宣扬为农业发展的新革命,而对它的负面危害却很少谈及。特别是各国政府的高层决策者很难听到转基因生物有什么危害。长此以往,肯定会对人类的未来发展产生致命的错误。

目前,墨西哥禁止种植转基因玉米;欧盟暂缓进口转基因食品; 日本、澳大利亚、新西兰等国家都要求在转基因食品上明确贴上标签,说明转基因成分的含量; 英国的许多大超市禁止使用转基因生物作为原料生产食品。

欧 美之间因"基因瓜果"导致贸易磨擦,原因是欧洲人不愿意吃美国人生产的"基因瓜果"。又后来,美国的一些"有识之士"提出,"基因瓜果"在销售时必须要有 标识。新千年开始的3月26日,美国波士顿反基因改造食品大示威,3500人趁“生物2000年”大会举行之际,抗议食品制造商未对基因改造食品进行试 验,也没有为消费者提供足够的相关信息。

1998 年8月,英国教授普兹泰发现,老鼠食用了转基因土豆之后免疫系统遭到破坏; 美国也有一些害虫的天敌因转基因植物致死的报导;2005年5月22日,英国《独立报》又披露了知名生物技术公司“孟山都”的一份报告,以转基因食品喂养 的老鼠出现器官变异和血液成份改变的现象。这些消息在带给全世界震惊的同时,也使更多的人怀疑食用转基因原料制成食品的安全性。

转 基因稻米会带来诸多生态环境和食品安全方面的风险。在食品安全方面,由于稻米在大多数情况下是直接食用的主粮,因此其安全性尤为关键。然而该非法转基因稻 米的安全性被未经过长期评估,食用它是否安全仍存在很大疑问。在生态环境方面,由于转基因稻米在种植过程中可能发生转基因逃逸,通过花粉和种子,转基因会 转移到相邻的同类型非转基因品种中。在中稻区试时,参加实验的65种水稻密密麻麻地种在一起,相互之间间隔只有大约30厘米,极容易发生转基因逃逸,造成 大范围内的基因污染。

已 经发现一种基因工程大豆会引起严重的过敏反应;用基因工程xx生产的食品添加剂色氨酸曾导致37人死亡和1500多人残废。最近发现,在美国许多超级市场 中的牛奶中含有在牧场中施用过的基因工程的牛生长xx。一xx的基因工程公司生产的西红柿耐储藏、便于运输,但它们含有对抗xxx的抗药基因,这些基因可 以存留在人体内。人造的特性和不可避免的不xx会一代一代的流传下去,影响其它有关及无关的生物,它们将永远无法被收回或控制, 后果是目前无法估计的。

转基因技术不是解决饥饿问题的答案,只会使得情况更加糟糕。转基因技术会恶化跨国财团对种子市场的垄断,从而使农民不能像千百年来一样储存、交换和种植不同的种子,更有可能要付出庞大的专利费来购买转基因的种子。

生物多样性是粮食生产和品种改良的基础。没有生物多样性,农民和科学家将难以利用不同的物种和基因资源来应付复杂多变的xx环境,抵御不可预知的自然灾害。转基因生物会造成生物多样性的丧失,因此是粮食安全的挑战。

此 外,转基因农作物的花粉和种子会意外地传播到邻近田野,令相近的传统品种改变,如杂草在吸取抗除草剂的基因后,可能会变成「超级杂草」,这样,既扰乱了生 态平衡,也对粮食生产构成危害;种植能对抗除草剂的农作物,也可能导致农民增加使用除草剂,对泥土和环境造成更大的损害。

xx,现在全世界种植的转基因作物大部份都是抗除草剂的转基因作物,它并没有提高粮食的产量,也没有增加食品的营养。

认为饥饿问题源于粮食不足,而转基因可以增加产量以解决问题,实在是一个美丽的误会。因为,饥饿的问题,并非源于粮食不足,而转基因,只能令饥饿问题恶化。

2007年10月和11月,美国《xxxx》等媒体报道,经过长期周密跟踪观察,发现有两种转基因玉米种植导致伤害蝴蝶生存,给食品生产链带来了副作用, 影响到了河流生命的正常生存,对生态环境安全的威胁程度已经超出可接受水平。为此,欧盟已经做出了初步决定、禁止该转基因玉米的种子销售使用。

早 在1998年秋,苏格兰Rowett研究所的普兹泰教授(Pusztai)就在电视上公开宣称,他的一项未经发表的实验证明,幼鼠在食用转基因土豆后,幼 鼠的器官生长异常,体重和器官重量减轻且免疫系统遭受破坏。这位教授当时没有说出的更惊人的内容是,这些幼鼠的肝脏和心脏都要比正常小白鼠小很多,免疫系 统更脆弱,甚至脑部也比食用正常土豆的老鼠药小很多。他害怕在公众中引起恐慌。

1999年,美国康耐尔大学的研究者John Losey也在英国《自然》杂志上发表报告,用涂有转Bt基因玉米花粉的叶片喂养斑蝶,导致44%的幼虫死亡。

2007 年,在奥地利政府的资助下,泽特克教授及其研究小组对孟都山公司研发的“转基因玉米NK603(抗除草剂)和转基因玉米MON810(Bt抗虫)的杂交品 种”进行了实验。他先选取一组小鼠作为对照组,这组小鼠从出生到死亡所食用的饲料都不含有任何转基因作物。然后,再选取三组小鼠,这三组小鼠所食用的饲料 都含有33%的转基因杂交玉米。对于食用转基因玉米的小鼠,对其观察4代,研究转基因作物对其繁殖能力的影响。

在经过长达20周的观察之后,泽特克发现,与食用不含转基因饲料的小鼠相比,食用转基因玉米的小鼠,其第3窝(代)小鼠和第4窝(代)小鼠的数量有了减少。也就是说转基因产品影响了小鼠的生殖能力。

自 1998年10月至2003年7月,欧盟对于转基因食品实行全面禁令。后来由于四大粮食和美国的强大压力,欧盟于2003年7月22日,通过新的转基因产 品条例,新条例还规定转基因物质含量在0.9%以上的所有转基因产品,包括农作物、食品、动物饲料和植物油等必须清楚地标明“本产品为转基因产品”。消费 者对于转基因食品具有充足的知情权和选择权。

几 年前,世卫组织就主张继续就转基因食品对人体健康的影响进行更深入评估,对每一种新的转基因食品进行检测,因为不管哪一种食品,人们不经过长期跟踪研究就 很难知道它对人体健康的长期影响。世卫组织仍然主张对发展转基因食品持谨慎态度,尤其要慎重引进国外没有经过严格检验的转基因产品。

从事基因工程的科研人员littmu网友列举了转基因的重大危险性,动物实验已经发现了一些转基因食物对动物的免疫、生殖功能的危害。

美 国国家科学院的长篇科研调查报告都认为,“现有检验预测技术不能帮助我们在短期内看到那些长期潜伏后才显现出来的安全威胁,现有科技能力也不能帮助我们纠 正和弥补那些威胁带来的损害损失”,这也就意味着,转基因对人类的影响,不是几年十几年能够看得出来的,它有时是需要几十年上百年甚至是几百年,需要几代 人甚至是十几代人才能显性出来。

我国科学家xxx研究的杂交水稻,已经是国内外尤其国际社会广泛认可的重大科技成果。杂交水稻的研制成功,已经大大提高了我国水稻的单位面积产量,为我国xxx民的吃饭问题做出了巨大的贡献。目前杂交水稻不仅在中国种植,而且已经有外国在种植杂交水稻。

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历史内容:

《今日话题》第1期:【香港环保组织提供的转基因食品品牌清单】

《今日话题》第2期:【网曝光珠三角的西洋菜、通菜不能吃的真相】

《今日话题》第3期:【外国专家教你如何分辨转基因食品!拒绝转基因从知识做起】

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