大理啤酒

在大理旅游，大理啤酒一定要品尝一下，它采用苍山无污染雪水，配以进口麦芽、啤酒花精

心酿制而成，口感好，酒液清洁细腻，泡沫挂杯持久等特色，深受游客喜爱。

　　苍洱牌大理啤酒系列先后荣获全国明星啤酒、云南省xx产品、全国消费者信得过产品、全

国消费者喜爱产品等荣誉称号，大理啤酒被评为云南省xxxx产品之一。

喜洲粑粑

喜洲粑粑的制法是将精面粉入盆，注入清水，加入发粉，合成面团。稍饧，在面板上揉透擀成

片，撒上精盐（或白糖），抹一层熟猪油，回卷成一长条状，然后分成挤子，擀成圆饼。用平底

平口锅刷上菜油置于栗炭火上，待油冒烟时，把圆饼放入锅底，上面盖上烧有栗炭火的平底锅盖，

上下两面均有栗炭火烘烤，使饼受热均匀，烤至六成熟室，取下平底锅盖，将饼到翻一次，在盖

上平底锅盖，烤至熟时即可食用。成品特色是色泽金黄，口感香、酥、松、甜（咸），油而不腻，

冷热均宜，携带方便。

洱海海菜

属绿藻类水生植物，产于大理洱海。清嘉庆吴其睿《植物名实图考》载：“海菜生云南水中，

长茎长叶，叶似车前叶而大，皆藏水内。抽序长苞，十数花同一苞。花开则出水面，三瓣、

色白……人摘其茎叶食之。”海菜茎长四、五尺，软脆，粗细如绳，茎须开花，有苞，每苞开

花四、五朵，四瓣，色白，故又名海菜花。

　　海菜打捞出海后用清水洗净，连同花苞、茎叶与芋头煮汤，称为“海菜芋头汤”，清爽可

口，是白族人民经常食用的一道名菜。海菜在洱海水面成长、漂浮，白族民歌里常引喻四处

飘泊的人生：“大理海子无根草，不飘不落不生根”，指的就是海菜。

大理独头大蒜

大理州大蒜主产五县市：大理市、弥渡县、祥云县、宾川县、洱源县， 2009年大理州大蒜

总播种面积14.81万亩，其中早熟大蒜8.483万亩。其中弥渡县大蒜种植面积均在5万亩左右，

产量约为7万吨，年产值约为1.15亿元，已成为滇西大蒜批销的重要集散地，大蒜素含量均比

平原地区高出2－3倍，达到了3－6‰，独头大蒜、蒜苗、蒜粉远销东北、华北和东南亚地区。

大理松茸

松茸学名松口蘑，别名大花菌、松茸、剥皮菌，纳西语称“裕茂萝”，是丽江地产菌类中

的山珍，产品主要由丽江空运出口，有鲜货和盐渍两种。 松茸富含粗蛋白、粗脂肪、粗纤

维和维生素B1、B2、维生素PP等元素，不但味道鲜美，而且还具有益肠胃、理所化痰、

驱虫及对糖尿病有独特疗效等功能，是中老年人理想的保健食品。

无量山乌骨鸡

无量山乌骨鸡属肉蛋兼用型鸡种，原产于云南省大理白族自治州南涧彝族自治县的无量

山、普洱市的哀牢山及两山之间的广大山区，中心产区为普洱市景东彝族自治县、镇沅彝

族哈尼族拉祜族自治县和大理州南涧县。2010年1月15日，无量山乌骨鸡被列入中国国家

畜禽遗传资源名录。

白族土八碗

白族红白喜事宴客中的土八碗是白族传统饮食文化的集中表现。宴桌是八仙桌（正

方形的大理石雕花桌），一般8个人为一桌，菜肴上8个，俗称“八大碗”。

白族土八碗荤素搭配和理，肥而不腻，素而不淡，营养丰富。炸、酥、炖、煮齐全，

有蒸有氽，色泽鲜艳多彩，突出白族饮食酸辣口味特色。席面用料简单，但形式和礼仪

隆重，所用器皿一般是本地产的土碗、红竹筷子等，很少用xx瓷器，但并不显得粗糙

和简陋。所用餐桌很考究，一般选用剑川土漆雕花八仙桌，餐桌一般摆在婚礼彩棚下，

加上菜肴色泽塔配美观，显得古色古香。

第一轮先由客人中有声望的老人入席，俗称“开席”。此时，唢呐鼓乐吹奏，主人迎

客，气氛热闹，表现了白族尊重老人的传统美德。席间，客人可分菜和带菜回家。土

八碗中的主菜（荤菜），一般都有定数，每人可吃到两块（片）肉，碗中垫底的素菜

可加添多次。因此，客人都备有菜叶子（现用塑料食品袋）竹签将分到的肉包起来或

串起来带回家给老人或小孩吃，寓意为带回喜气和福气>白族土八碗的各道菜各有一

套烹饪方法。主菜“红肉大炖”用肥瘦相间的猪肉切块，用白酒浸泡的红曲米将肉染红

炖熟，红白相间，富有喜气。“酥肉”是将半肥半瘦的猪肉切块上调料，用蛋糊包裹后

下油锅炸至金黄色，冷却后在煮，，装碗后撒上些芝麻，黄白相间香气诱人。“千张

肉”，即酸菜扣肉，色金红，味酸甜，肉皮呈波纹状，外观爽目。“粉蒸肉”是将较肥

的五花肉煮熟切片，拌上调料和炒得喷香的米细粒，装碗上笼蒸熟，肉肥而不腻，香

气缭绕。“干香”（拼盘）是土八碗中xx的一碗凉拌菜，将卤熟的猪肉、肝、肚切片，

盖在用酸菜或泡萝卜垫底的碗上，淋上又酸又辣的配汁，其味为酸、辣、凉。“煮白扁

豆”、“煮竹笋”、“杂碎汤”是富含碳水化合物、植物纤维素的素菜和汤菜。

大理砂锅鱼

大理砂锅鱼是大理名菜之一。选用祥云出产的好砂锅，以玉兰片、冬菇、火腿片、鲜

肉片、嫩鸡片等十余种鲜、腊料垫底，将洱海出产的鲜鱼剖腹洗净，抹上少许精盐，腌

十多分钟，然后加上汤，放在木炭上微火炖熟；再配以少许豆腐片、胡萝卜、白菜心等。

上席后，以盘衬垫，飘红映绿，清香扑鼻。

这道名菜的来历，相传于一则轶事：很久以前，大理城有一家饭店名叫“山海酒家”，

生意十分兴隆。店里有一个名叫张小三的穷堂相，每天把有钱人吃剩的菜，装在砂锅里

带回去煮给家人吃。一日，一富商在店中大宴宾客，剩下些海参、蹄筋、鱿鱼、火腿、

冬菇、玉兰片等菜，张小三将它们一揽包干，统统倒进砂锅，带回家中。正巧家人从洱

海里捕到一条鱼，他便把鱼剖洗干净放进砂锅同剩菜一同煮，全家人吃后都觉得味道格

外鲜美可口。张小三茅塞顿开，自办了专卖砂锅鱼的饭店，结果卖出了名，砂锅鱼从此

成为大理白族风味的佳肴。当然，现在你在昆明或大理品尝到的砂锅鱼，其鱼不仅从石

缸或玻璃水池里活捞现制，而且琳琅满目的配料：嫩鸡片、鲜肉片、火腿片、玉兰片、

腰片、肝片、海参、鱿鱼、蹄筋、各菇、豆腐。胡萝卜、白菜心、蛋饺等等，都非残羹

冷炙，而是新鲜精制的，这样，才确保了砂锅鱼的特质——鲜。由于砂锅保温好，上桌

后鲜场翻滚，香气弥漫，真把个三月街、绕山灵和热烈气氛带上了筵席。

　　白族人对鱼的食法和烹调技术颇具特色。在众多食法中，最具风味特色的是砂锅鱼

。砂锅鱼集中了白族鱼味的精华，热烹热吃，配以豆腐等食物，味道鲜美，是大理白族

款待宾客的佳肴。砂锅鱼的烹调方法是：把从洱海捕来的黄壳鲤鱼刮洗干净后，用毛巾

擦去水分，于腹壁上擦抹精盐，腌10多分钟后，放进大理特制的砂锅里清炖，再加人泡

豆腐、火腿、肉丸、玉兰片、猪蹄筋等十多种配料及调味品，把砂锅置于木炭火炉上烹

炖而成。

　　大理砂锅鱼色、香、味、形齐备，营养丰富，誉称“十全大补饮食”，凡到大理旅游

的外地宾客都以品食大理砂锅鱼为xx的乐趣。

大理炖梅

又称“黑梅”、“煮梅”。它的制作技艺是以苦梅作原料，浸在陶罐内放在火塘的“子母

火”（谷壳烧微火）灰中，持续加温1月—2月，待梅色黝黑时即停火食用。炖梅能搁置

数年不变味。白族人常把它作为馈赠亲友的礼品

　　炖梅，白族人民用来作拦凉菜、煮酸辣鱼的调味品，比醋精还要酸。炖梅不仅是调

味品，还是一剂传统中药，白族谚语说：“吃杏遭病，吃梅接命”。内服用于xx慢性腹

泻、痢疾，还有解热镇咳作用。外用捣烂后涂敷创伤、疮口，对清毒、xx均有疗效。

又是夏季解暑饮料，加糖冲释后味道香醇、解渴。是大理白族具有悠久历史的地方独特

名产。

大理雪梨

大理雪梨主要出产在洱海东岸的海东乡一带，故传统上称为海东雪梨。海东区域内栽

培雪梨树已有1000多年的历史。远在大理国、南诏国时期，每年梨熟时节，各地方官员

都要选上等雪梨作进贡果品，上贡给朝廷。相传宋朝年间，高僧宝珠和尚到鄯阐城（现

昆明）讲经，曾把大理雪梨树苗带到昆明呈贡一带栽培，深受当地百姓的喜爱。人们为

纪念这位宝珠和尚，就把引种的雪梨称为宝珠梨。所以，现今昆明一带有名的宝珠梨与

大理雪梨同出一类，果型、味、色基本相同，只是大理雪梨因气候、土壤因素比宝珠梨

更甜、肉质更细嫩一些。
每年八九月份是海东雪梨成熟期，果实呈圆形或椭圆形， 经贮藏一段时间皮色由绿色

转为黄色，晶莹透亮。熟透的雪梨皮薄、肉质雪白细嫩，汁多香甜，咀嚼不留渣滓，含

有丰富的苹果酸、蛋白质、钙、磷、铁、维生素B、维生素C等多种营养成分；有生津止

渴、润肺消咳之功效。 农历八月八日是大理民间传统的耍诲会。这一天，身着节日盛装

的各族人民从四面八方涌向洱海划船游玩，不少人横渡洱海到海东，在梨树下歌舞野餐

品尝雪梨，情趣盎然。现在，海东雪梨在栽培数量、质量上得到较大发展，年平均产量

达60多万斤，xx年产量可达150万斤，已成为海东乡一项重要的经济支柱产业。

木瓜鸡

“木瓜鸡”的木瓜酸而可口，从仲春花落结实开始，到中秋瓜熟蒂落，木瓜都可以蘸糖

、盐、酱生吃。xx量的是制成甘草盐木瓜或蜜汁木瓜，生津止咳，开胃健脾，极受老、

中、青欢迎。木瓜也用来泡酒，具有舒筋、祛湿、除筋脉拘挛的药用功效。因此，大理

州云龙县一带，用其盛产的酸香可口的木瓜烧鸡来防病治病补身，也用来招待远方来客，

为客人消疲解乏，强筋健胃。木瓜鸡所用之鸡，必以1500克左右的仔鸡为主料，宰杀腿

毛清洗干净后，斩为小块，放入烧热的香油锅里翻炒后，加盐放水煮至七成熟时，加入

削皮切丝的木瓜继续烧至鸡肉酥嫩，再加入胡椒粉、草果粉即成。木瓜鸡，汤、肉酸香，

味清纯，毫无油腻之感，食后令你胃口大开，通体舒坦。

耙肉饵丝

耙肉饵丝是巍山县一道独具特色的小吃。相传，当年皮逻阁曾用它招待大唐使节，从

此名声大振，被誉为南诏故地饮食文化的一大品牌，目前仍是南诏古街上最具特色的名

小吃。耙肉饵丝百吃不厌，关键在于它的做工精细，选料考究。

炒饵丝

炒饵丝的做法有点类似于我们常见的炒米粉，不过在云南当地非常流行爆炒，就是将

油温烧到xx，然后把洱丝放进锅里开大火不停翻炒，只需三十秒就可以出锅了，这样

的洱丝不容易烂，而且咬口会比较脆。

下关沱茶

下关沱茶是大理市下关茶厂生产的xx产品之一，原名“团茶”，1902年由下关“福春

恒”商号生产，大都销往四川叙府（今宜宾）等地，用四川沱江之水泡茶，味道甚佳，

因此更名“沱茶”。

　　下关沱茶造型优美，色泽乌润显毫、香气清纯馥郁。汤色橙黄清亮、滋味醇爽回甘。

常饮具有明目清心，提神养颜，抑菌治病之保健作用。在国外，人称“xx茶”、“美容

茶’、“益寿茶”。在中国，下关沱茶与云南白药、云烟被誉为“滇中三宝”。

　　下关沱茶3次荣获省优产品称号，国家质量银质奖和世界食品金冠奖，被授予“中国

茶叶xx”称号；1996年10月在法国巴黎荣获第十届产品质量欧洲金奖。

云龙绿茶

云龙绿茶产于云南省大理州云龙县宝丰乡的大栗树大山头，是由云南农业大学茶学系

监制、云龙大栗树茶厂生产的一种炒青名茶。

　　大栗树大山头位于北偏东十度，以北为主，坐落于重叠山的峦之中，森林茂盛，周

围有xx的防护林，水利条件较好，山高谷深，常年云雾缭绕，形成“晴时早晚遍地雾，

阴雨连天满天云”的独特生态环境。大栗树大山头海拔高度在2200～2500米之间，年平

均气温在4.9摄氏度以上，极端xx气温在-6摄氏度以上，大于10摄氏度的积温可达3500

摄氏度以上。大栗树大山头海拔偏高。但北、西、南三面都面临急剧下降的大江，澜沧

江峡谷、河谷的暖湿气流上升，弥补了大山头的温度和降雨量的不足。实际年平均气温

和降雨量比同海拔地区高，年降雨量1000毫米以上，年平均相对湿度75%。 除优越的

气候条件外，大栗树大山头的土壤条件也颇为适宜茶树的生长发育和优良品质的形成。

土壤为黄棕壤，土层深厚，土壤湿润，排水良好，结构疏松，有机质含量丰富。形成云

龙绿茶优良品质的因子，除优越的生态环境外，在鲜叶的采摘上有其独特的要求。云龙

绿茶其春茶于清明节刚过时采摘，鲜叶用竹篓盛装，标准为一芽二叶、一芽三叶，要求

芽叶大小均匀，比例适中，不采鱼叶、雨水叶、对夹叶、不采病虫芽、xx芽、花青紫

芽和单芽等。

　　云龙绿茶鲜叶原料采于大山头茶园，属于大叶种，发芽较平地茶树少而迟，但芽叶

粗壮，叶质柔软，嫩度好。优质的鲜叶配上烘炒相结合的加工工艺，形成了云龙绿茶优

异的品质。外形条索紧结壮实，光滑匀整、上霜；汤色淡绿、清澈明亮，滋味浓醇鲜爽

回甘，具有熟板栗香，香高持久，叶底完整。

云龙诺邓火腿

云龙火腿特有的色香味早已声名远播海内外，大凡食用过云龙火腿的人都有经久不

忘、津津有味、xx悠远，幸福满满的感觉。

　　“冬至节、杀大猪”是流传已久的民间谚语，就是说这个节气是杀年猪的好时节，

猪肥体胖，气温低，适宜腌制各种美味腊肉、火腿。由于各家各户差异大，腌制的火

腿间有发泡的臭腿，很是疚心，现向你介绍一种xx腌制火腿的方法。

　　备好适量的50度以上的纯粮食酒和加碘袋盐，备好干净的披放火腿的大簸箕或木

板，禁止垫塑料制品。把猪褪毛干净切割出火腿时，不宜砸甩着，及时清理掉碎肉片

，趁热用嘴喷洒酒水，均匀和上盐巴，盐巴可厚到起壳，盐巴掉时用同样方法补上即

可，自然摆放凉干，不宜堆放，不宜暴晒，10公斤以下的火腿凉10天左右，10公斤以

上的火腿凉15天以上。原则上火腿小少凉，火腿大多凉。防止鼠、猫、狗偷吃，以后

用绳索自然吊放好，这样火腿制作过程完成。

　　这个方法腌制的火腿可使火腿内水份自然逼干，咸淡适宜，色泽自然，香味纯正，

而且操作简单易行。用此方法腌制的火腿没有出现过发泡的臭火腿，还可防虫，是一

个腌制火腿的理想方法。

鲜猪脚炖煮鸡足山白草乌

鲜猪脚炖煮鸡足山白草乌，是宾川民间流传久远的土特药用保健风味食品。草乌有黄、

黑、白几种，多产于海拔2500米以上的山地里。有纺锤形之肉质根系，xx者仅有小指

粗细。属于较为剧毒之药材。但若使用得当，且是温经通络、xxxx、散寒止痛的药

用佳品。在佛教旅游胜地鸡足山，由于具有独特的气候水土和优越的自然条件。出产的

鸡足山草乌特别是白草乌等其药用功效，与它处所出产之相比，更具有其独道之处。但

因草乌有毒性，炖煮时，要求极其严格。需要谨慎细心操作，防止中毒。

冷冻白豆腐鱼

冬季，在大理、邓川一带白族群众的餐桌上或饭店里，常常可以见到一种当地人民十

分喜食的冷冻名菜冷冻白豆腐鱼，它是白族人民用来招待客人的很有特色的上等名菜之

一。冷冻白豆腐鱼，选用洱海特产的黄鳞鲤鱼或鲫鱼加白豆腐制作而成。它的制作方法

是：先将鱼剖腹去掉鳞壳洗净，放人滴有香油的烧清水的锅中，再放进适量的食盐、辣

子面、花椒。面、酱油等佐料烹煮。鱼煮熟后，再把白豆腐打成小方块放入锅中一起煮

沸片刻，即把鱼和豆腐汤舀入盆内或碗中，置于通风的橱柜中自然冷冻，次日可食。这

种冷冻白豆腐鱼红润半透明，清香、凉爽，别具口味。

大理乳扇

大xx候湿润，雨量充沛，牧草丰富，适宜发展养殖业，当地居民几乎家家养乳牛，

户户飘奶香。充足的奶源为制作乳制品提供了充足的原料。乳扇就是用本地乳牛的奶制

作而成。制作方法是先将“酸水”加热后，再舀入鲜奶轻轻摇晃，凝成絮状，再用竹筷摊

成薄片，卷在竹架上风干即成。因形状如斜扇，故名乳扇。

乳扇不仅独具风味，营养丰富，含有人体所需的蛋白质、氨基酸等多种物质，还有调

和气血、xx养心、健胃补虚等功用，是增强体质，促进人体健康的佳品。乳扇的烹调

方法多种多样，煎、蒸、烤、烫、烩、炸、煮、炒皆可。用乳扇配以其它肉类蔬菜，可

以烹制成令人耳目一新的各种乳扇系列食品。乳扇也可生食，往昔滇西崇山峻岭不通公

路，运输靠马驮，赶马人常带乳扇、红糖，作为疲乏时的充饥食品。凡到大理旅游的诲

内外宾客，都会以品尝乳扇为快。

苍山百合

是大理苍山特产的高山名贵植物，原产于苍山顶峰“龙池”（洗马潭）海拔3500米以

上地带。陈鼎《滇黔纪游》一书记载说：“苍山绝顶有高河菜，七、八月生，红茎。碧

叶、味如芥。”现已由白族农民种于山麓菜地。高河菜常制作腌咸菜类食用。制作方法

简便易行，首先将采摘的新鲜高河菜洗净，用开水烫过，加芝麻、姜丝，用热香油浸

拌后即可食用，也可放入罐内密封，可保存半年而不变味。高河莱具有开胃、健脾、

清神等药理作用，是馈赠、招待外地亲友的xx特产。

百合又名夜合，食用部分为肉质肥厚的鳞茎，味道佳美，富含氨基酸、维生素等多

种营养成份，自古以来都是筵席和家庭餐桌的上等菜肴。同时，百合还有止咳xx、

清心润肺、利脾健胃等药用功效，有较高的食用价值和药用价值。

大理米糕

米糕制作精细，分干糕和水糕两大类。制作干糕先将上等白米泡软后，压磨成粉，然

后用薄荷、橙皮汁加红糖将粉碾细，用细筛筛入甑子内，再用薄刀小心划成2寸、高1.5

寸，厚0.5寸的小块，用大火蒸熟。水糕，是高粉制成后，加百分之一的糯米面，蒸发亦

如干糕，但不加糖，待糕蒸熟后在把红糖撒在上面，待糖蒸化后在撒上芝麻或苏子而成。

干糕，又以喜庆干糕为上品，喜庆干糕又分夹层糕和色糕两种。夹层糕呈菱形，比普通

干糕稍厚略大，中有红糖、薄荷、橙皮、枣泥、龙眼的混合夹层；色糕呈正方形，中间

有红色腰线，表面为红色罩面，红白分明，质细而美观。蒸米糕若用于待客时，表面加

红糖、玫瑰糖；用一祭祖供佛时，糕面须插鲜花。每年清明时节，青蚕豆成熟上市，在

米面中渗进豆米粉，糕成绿黄色，食味更佳。这种青豆米糕，多用作上山扫墓和招待嘉

宾贵客。

漕涧乌心梨

在大理州云龙县的漕涧地区，出产一种别具一格的甜梨。果圆皮薄，呈深黄色，肉厚

多汁。其独特之处在于：梨成熟后，摘下用稻草保温捂藏半月多，梨便自行糖化，甜味

倍增。取出后剖开，梨肉全部变成乌黑色，故名“乌心梨”。食之，有酒之清香，蜜蜜甜

腻，味道甘美，誉满一方，为当地有名的水果特产。乌心梨每个重约二三两，每株可产

数百斤。每逢梨熟季节，过路及至漕涧的旅客，大多喜欢购买，本地白族群众，常常把

乌心梨作礼品馈赠亲朋好友。

烤茶

是大理地区白、彝、汉等民族饮茶的一种方法。烤茶有清心、明目、xx的作用，

还可xx生茶的寒性。 制饮烤茶的方法是：先将特制的小土陶罐放在火塘边或火炉上，

先把陶罐烤热后，再放入茶叶，然后不断抖动小陶罐，使茶叶在罐内慢慢膨胀变黄，待

茶香四溢时，将沸水少许冲入陶罐内，此时“磁”的一声，陶罐内泡沫沸涌，茶香飘溢。

待泡沫散去后，再加入开水使其烧涨，即可饮用。饮之清香回味，润人肺腑。烤茶冲饮

3次，即弃之。若再饮用，则另行再烤。如来客甚多，每人发给一个小陶罐和杯子，自

行烤饮。自烤自饮，表示尊敬客人，也是大理各族人民待客的一种方式。

活水煮活鱼

活水煮活鱼，顾名思义，指的是用流动着的活水煮活着的鱼。大理白族吃鱼讲究水活

鱼鲜。时兴这种煮鱼方法的地方，以往一般是在渔船上或洱海边的村寨里。活水煮活鱼

的方法是：待锅里的油沸后，往锅里汆入活水（即洱海水、河水或井水均可），待油水

沸腾后，将已去鳃、鳞并掏去肚肠杂物的一条条鲜鱼放火锅内，然后放上酸木瓜片、辣

椒面、食盐、豆腐、葱、姜片，先用猛火煮使其沸腾后，再用文火慢慢煮。煮熟后盛人

大碗即可食用。活水煮活鱼由于保持了鱼的原汁原味，鱼肉滋嫩细腻，汤味鲜辣香醇，

营养丰富，因而成为白族待客的一道美味佳肴。近年来，随着旅游业的发展，原先在渔

船上、洱海边村寨才能品尝到的“活水煮活鱼”，引进到了风景名胜景点的餐馆、饭庄。

在大理喜洲、周城、蝴蝶泉、洱海公园等名村胜景的食馆中，外地游客都可吃到汤鲜鱼

美的“活水煮活鱼”。

祥云米酒

将糯米淘洗干净，用冷水泡4－5小时， 笼屉上放干净的屉布，将米直接放在屉布上蒸熟。

因米已经过浸泡，已经涨了，不需要象蒸饭那样，在饭盆里加水。蒸熟的米放在干净的盆里

，待温度降到30－40度时，拌进酒药，用勺把米稍压一下，中间挖出一洞，然后在米上面稍

洒一些凉白开，盖上盖，放在20多度的地方，经30小时左右即可出味。糯米酒做好后为防止

进一步酒化，需装瓶放入冰箱存放，随时可吃。

大理金沙半岛海景养生酒店

大理xx体量、xxxxx海景酒店

酒店地址：大理市下关满江片区机场路洱海国际生态城5幢

酒店总台电话：0872-2507777

酒店销售部电话：0872-2507555

环洱海旅行、从金沙半岛开始......