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【奥雅研究分享】以园艺疗养为特色的养老地产模式探讨

奥雅设计集团    2015/2/24  

【对养老地产性质的认知】

聊起养老地产的策划开发,真的是一个非常纠结的话题。一方面,种种数字都表明中国将迎来巨大的所谓“银发市场”、“老龄化社会”[1],数以亿计的老年群体无论从社会和商业都是非常大的话题,能有益于城市养老发展的模式,可以说即是造福社会、同时还能顺带获得巨大商业回报,也是难得的一类地产开发类型需要在做好社会效益的基础上,去追求商业价值,一贯被大众冠以恶魔的地产开发,一时间流露出天使的微笑。



可能正是因为这份天使的必要属性,让养老地产操作起来并不那么情愿,即便情愿,做惯了魔鬼,一时间也难找到天使的感觉。习惯了以美景渲染和增值诱惑的方式去煽动业主掏腰包购买房产,在看尽世间繁华的老人面前可能不那么奏效,美丽与财富对年近古稀的老人而言,早已是过眼云烟。

【对养老地产特点的认知】

与老人的交往更需要心与心的温暖,一切在伪善包装下的利益嘴脸可能难以逃脱他们的法眼,一切妄想以潜在消费的方式去欺骗他们,恐怕也难触动他们谨慎的腰包。什么样的产品能直指人心,温暖老人,这需要的不仅是概念和新奇,更多的需要对老人心理、老人晚年、老人习惯的了解。


需要提供的可能不仅是老年设施、老年空间[2],更需要促进的是老年社会。可能需要研究的不仅是拥有高额退休金老人的独特需求,更需要是广大老人的共同爱好,因为老人可能已经看淡和放下身份地位,愿意去跟更多来自不同阶层的人分享人生,农夫可能启迪教授智慧,高官因乞丐之语豁然开朗。老人们恬淡清修的氛围与青年人进取逐名的价值观是一定不一样的。

【对养老地产类型的认知】

回到养老地产,核心之处在于“养”,怎么“养”并不是一个固定的答案,不同哲学思想下有不同的回答,道家认为清静无为,反求诸心,通过心灵平静以求益寿延年;佛家可能认为禅坐素食,我心皈依以求通天之道;儒家知识分子可能认为继往圣绝学,开万世太平,孜孜以求,死而后已应该是他们老年的状态;体育休闲学可能认为勤于锻炼,强身健体以为养生;医疗保健学可能认为餐食营养,防治结合,住院疗养更能长寿。


所以养老地产中分别以禅修、道学、书院、康体、医疗为切入点的养老地产模式陆续出现,有学者甚至将其总结为了15个模式[3],这些似乎合理的模式,总又有那么一点不能唤起大众的共鸣,对于一个有着悠久农业文明传统,大多数人城市生活经历仅仅30年的当代中国社会,一个传统桃花源和现代都市糅合在一起的梦想是大多数老人抹之不去的追求。



大多数老人对自然的皈依与渴望可能远大于所谓曲高和寡的“禅、道、儒”之养生方式,即便追求“禅、道、儒”养生方式的文化人士大都应该会接纳以“自然”为念的养生方式,至少不会抵触。如今的老人之所缺正如当今的孩子之所缺,孩子们对知识、文化、技能的渴望远不及孩子们对自然的渴望,“自然缺失症”已经成为城市孩子必须关切的话题,让老人重回自然、重回采菊东篱下、悠然见南山,重回日耕夜息、采桑换桔的邻里生活,或许他们才是城市养老的大道。



怎么来让养老地产带老人重回自然,以地产开发的思路第一时间想到的是园林景观、生态园林;以景观设计的思路第一时间想到的是奇花异草,群芳争艳。这非老人对自然的本质所需,他们需要的是参与式的生活,不一定是华丽的图景;他们需要的以此为手段的疗养,而非景我两分;他们需要的是因“自然”而带动的社交,而非逛公园般独自欣赏。

【对园艺疗养与养老地产的认知】

很庆幸,一个雪藏在偏僻的园艺学理论中的“园艺疗养”[4]方式可能是养老地产破局的一个方式。试想如下的场景,是否会让假想为老人的你感到兴奋。


这里或许是一个老年社区,或许是一个养老院,或许是综合性的养老地产。开发企业将传统的园林绿化用地,改成园艺种植,将土地分配给在此养老的老人,老人根据自己的意愿选择是否承种,承种土地的老人在此精心经营他们的园艺,或许种花,或许种植蔬菜,老人会种植、收获中倾注情感,释放创意,获得自信与成就感,同时老人们会在经营园艺中相互沟通,相互充沛彼此的晚年生活。有研究证实,园艺疗养对老人的心情指数的提升是非常明显的[5]。


如果仅是改变现有园林绿化的方式,将其变成老人们参与性强的园艺种植以实现园艺疗养,这其中还存在着制度性的风险,还需要一个能组织、指导老人进行园艺种植、分享、庆典的角色,也是一个新的职业——园艺疗养师,园艺疗养师[6]成为养老机构的重要角色,当园艺疗养师这个职业变得普遍起来,老人的养老品质变得更有保障。

至此,我跌跌撞撞描述了园艺疗养出现的必然性,园艺疗养的粗略运行机制,以及园艺疗养师及行业发展可能对养老地产的影响。从英国园艺业的发展以及对养老的积极作用,以及园艺疗养与疗养师在园艺业的积极进展,我们应该很有信心园艺疗养对养老地产的推进作用,甚至可能是决定性作用(文:汤敏)。

【参考资料】

[1]养老地产的趋势

据国务院办公厅印发的《社会养老服务体系建设规划(2011-2015 年)》,预计到2015 年中国60 岁以上人口将增加到2.21 亿,占总人口16%;2020 年达2.423 亿,约占总人口18%;2040 年达4 亿左右,约占总人口25%,中国将成为高度老龄化的国家

各大地产开发企业关于养老地产的布局

代表性企业

养老地产规划或开发项目

万科

2010 年底,“健康养老地产”发展计划全面启动

保利

2011 年推出保利地产“和基金·善居养老计划”,并与安平投资共同出资成立养老产业专业管理公司

xx

2011 年4 月宣布与中国社会福利教育基金会旗下长青基金合作,共同探索中国特色养老地产模式

绿地

2004 年起开发运营了绿地21城孝贤坊

绿城

乌镇学院式养老

[2]养老地产常见套餐:专科医院、老年食堂、老年大学之类

[3]15种现有养老模式总结·

[4]园艺疗法

园艺疗法是以“园艺”作为媒介的一种特殊“疗法”。基于对“园艺”和“疗法”

含义的不确定性,不同国家、不同专业背景的相关人士对于“园艺疗法”一词有各种

不同的定义。李树华在总结各类释义的基础上,将园艺疗法定义为:通过植物、植物

的生长环境以及与植物相关的各种活动,维持和恢复人们身体与精神机能,提高生活

质量的有效方法口。

目前,多数处于亚健康状态的现代都市人,严重缺乏运动,而长时间不锻炼的身

体机能会逐渐衰退,即“用进废退”,从而会导致更严重的生理功能低下、精神疲惫、

心理问题的出现等。园艺疗法通过安排合理的园艺xx活动,从整地、播种、施肥、

管理到采摘收获等各个环节,给游客提供亲自动手操作的机会,在参与的过程中,放

松身心,增强自信。

园艺疗法的功效


要素、特性

功能

栽培

挖土整地、播种、移苗、浇水、除草

通过运动促进新陈代谢、赋予身心活力,恢复身体自我感觉;冲动的适度发泄;自我的保持、扩大;有用体验、尊重评价

度过

在栽培植物的同时与植物一起度过

恢复季节与时间的感觉,自我育成、自我回想;适应性与耐性的培养

感觉

看、触、闻、听、味

通过五感赋予身心活力,情绪转换、恢复疲劳

采收

收获

成就感、充足感、有益体验、自我保持

使用

做、观赏、卖、吃

自我的保持、扩大、自我开放、欲求满足

[5] 园艺疗养的心情指数变化


组合盆栽的制作

施肥

插花

月季修剪

插花

月季修剪

试验前

0.68

0.70

0.86

0.86

0.74

0.71

试验后

0.90

0.82

0.88

0.82

0.88

0.88

在面对植物的时候,园艺对于健全人和残疾人所起的效果是相同的,都可以随时随地活动身体,呼吸新鲜空气,从而xx紧张情绪。人们在观赏植物的时候可与环境融为一体,根据长期的观察和经验,园艺活动可以达到以下六个方面的效能:①xx不安,缓解紧张情绪;②提供表现个人创造力的机会;③能培养出抑制冲动的能力;④对不满意的事物,养成宽容对待与处理的品格;⑤提高人们对事件有计划、有准备、客观判断的能力;⑥增强对行动和结果的自我评定的能力。

一般情况下,园艺疗法都会在以下几种疗法的辅助下进行。

(1)芳香疗法:利用提炼自芳香植物精油的芳香,通过闻香或者药用,促进身心健康、达到美容效果的疗法;

(2)花卉疗法:利用植物材料制作手工艺品或者对室内环境进行美化、装饰,从而获得内心的满足感与成就感;

(3)趣味疗法:利用植物材料进行盆景、小型花坛的制作,以获得内心的成就感;

(4)药草疗法:通过食用药草、蔬菜或者用药草进行洗浴达到保健、xx效果;

(5)森林浴:森林中的花草树木放出的挥发性物质对人具有缓解疲劳、减轻紧张感的效果。通过在森林中散步,达到身心放松作用的疗法。

(6)音乐疗法:通过听觉感受美妙动听的声音,从而缓解紧张情绪,放松身心。

【园艺疗法的实施】

园艺疗法园的主要形式包括芳香园、色彩园、便利的种植床、吊篮栽植的等活动内容。为各类人群提供这样的场所,通过色彩、香味、质感、水声等刺激感官,感受美好的自然环境,释放生活中的紧张压力,舒缓情绪,建立信心,并锻炼肌体,在活动的过程中享受亲自参与的乐趣与成就感,最终达到对身心辅助xx和康复的效果。

[6]园艺xx师的引入

(1)聘请园艺xx师,培养志愿者

园艺xx师在志愿者的配合下,按照园艺疗法所需的条件将可有效利用的资源环境整理出来。并对当地的园艺疗法发展状况以及人们的了解程度做全面的调查,然后根据专业发展需求制定出合理的项目规划。

(2)制定参与者身体状况表

园艺xx师设计并制作出能够反映参与者自身情况的量表,然后让参与者根据自身的特点以及精神状况填写,作为结果评估的基础资料,并明确最终所要达到的目的。然后根据上述情况制定适合参与者身体状态的园艺活动量与内容。

(3)与志愿者建立协作关系

志愿者作为协助园艺xx师进行相关活动的助手,必须建立良好的协作关系,才能更好地指导参与者的各项园艺活动。同时,在协助园艺xx师的过程中志愿者必须详细记录参与者的感想以及注意点等重要内容,作为活动后评价的重要依据。

(4)使园艺活动的过程具有趣味性并易于理解

程序实施过程中,参加者的动机和情绪会随着活动的进行产生波动。因此,必须让程序设计具有趣味性,才能吸引参与者的热情,正常持续下去。

(5)考虑实施过程中不同群体的不同需求

参加者的性格不同,决定了喜好不同,喜欢的园艺活动种类也不同,所以要尽可能地让活动内容以及制定的程序满足不同需求。


奥雅急聘
1、主创城市设计师/城市设计师(深圳)

1)建筑设计/城市设计/城市规划/景观设计相关专业本科及以上学历; 国(境)外学历优先考虑;

2)5年及以上相关总体规划+城市设计工作经验;

3)具有包括Adobe Photoshop, MS PowerPoint, AutoCAD, SketchUp等专业软件的熟练操作能力,

4)具备国内注册规划师资格的人选将优先考虑.

工作职责:

1)组织能力与沟通能力强, 团队合作性好, 并且能独立完成项目规划设计草图与后续方案深化工作;

2)能单独分析数据,整合计算设计数据,准备设计规划和xx示意图纸;

3)主导项目案例分析与应用,项目PPT内容整合,以及效果图(外包)模型制作与监督等工作;

4)能对负责进行有效的项目方案汇报;

5)参与主导现有或潜在项目的内外部会议;

6)提供其他技术支持,以确保团队项目的顺利推进;

7)主管指派其他任务。

2、主创设计师/高级设计师(集团各公司)

任职要求:

1)-景观设计/建筑设计/城市规划相关专业本科及以上学历;

2)-5年及以上独立景观设计的经验;

3)-能独立分析项目的特点并提出创新的设计风格和设计方法;

4)-能对负责项目进行有效进行方案汇报,能在专业技术会议或讨论中清晰、准确、有效的表述专业问题和解决办法。

5)组织能力与沟通能力强,团队合作性好。

3、助理城市设计师:(深圳)

1)建筑设计/城市设计/城市规划相关专业本科及以上学历;国(境)外学历优先考虑;

2)3年及以上相关总体规划+城市设计工作经验.

3)具有包括Adobe Photoshop, MS PowerPoint, AutoCAD, SketchUp等专业软件的熟练操作能力.

工作职责:

1)完成项目草图;

2)根据项目需要,执行调研与分析;

3)分析数据,计算设计数据,准备设计规划和xx示意图纸;

4)协助项目案例分析准备以及项目PPT内容整合工作;

5)协助项目经理或高层员工开发规划设计战略;

6)参与现有或潜在项目的内外部会议;

7)提供其他技术支持,以确保团队项目的顺利推进;

8)主管指派其他任务。

4、(高级)项目经理(集团各公司)

任职要求:

1)重点大学景观设计、建筑设计或城市规划相关专业毕业,本科及以上学历;

2)中级以上职称或相当水平。8年以上工作经验,其中4年以上景观设计或建筑设计工程管理经验;

3)能管理五万平方米以上复杂的项目;及10-18人的团队。

4)对项目有综合管理和协调能力,有较强的沟通协调能力,能独立进行项目阶段性汇报、处理设计和工程问题;

5)对植物设计,材料和施工方法有一定的了解,能给予设计师建议并与设计师协作确定材料;

6)具有很强的方案汇报能力,独立与客户交流确定总体方案和设计方向,并获得客户的认可;

7)具备高度责任感和敬业精神;

8)有境外工作、学习,或外资公司工作背景者优先考虑,国家一级注册建筑师或注册规划师优先考虑。

5、室内设计师(深圳)

1)室内设计相关专业本科以上;

2)5年以上相关工作经验,了解工程施工工艺;

3)独立方案能力,独立完成方案成果展示,有别墅,会所,中型商业空间与办公空间等设计经验

4)有较强的视觉搭配能力,能熟练操作AutoCAD、Photoshop、3D MAX等软件;

5)学习能力强、热爱设计工作、有创新精神;

6)善于沟通,富有创意及执行力,有责任感、表达能力强,有团队精神。

6、植物设计师(集团各公司)

任职要求:

1)正规院校的园林、景观设计等相关专业毕业,本科及以上学历;

2)5年及以上园林、景观种植设计工作经验;

3)具有在大园林设计院或景观设计公司工作,了解中国南北方常用植物,有较好的审美眼光和独立设计能力;

4)能够独立承担种植设计(植物配置),并为现场提供种植施工的指导,达到与硬景设计无缝隙结合,表现项目总体设计风格;

5)有一定的施工现场服务经验,能独立处理种植施工问题,并获得客户的认可。

7、市场部经理(北京、西安、长沙)

任职要求:

1)重点院校景观设计类相关专业本科以上学历;

2)5年以上市场推广与开拓相关经验;

3)具有较强的领导力,组织计划能力及沟通表达能力强,有一定的市场策划推广能力;

4)有过房地产行业经验或景观设计行业经验,有市政项目开拓经验;

5)性格外向,乐观,做事稳重细心,注重细节,能独立分析与解决问题,有较强的人际关系处理能力;

6)英语水平良好,能独立处理文件翻译及无障碍口头沟通表达。

8、(助理)规划师:(工作地点:深圳与成都)

任职要求:

1.产业研究、城市战略或旅游策划硕士毕业,

2.1-5年相关经验

3.学习能力与意识强,反应快,沟通表达能力强

4.英文沟通良好。

9、(助理)项目经理:(工作地点:集团各公司)

任职要求:

1.产业研究、城市战略或旅游策划硕士毕业

2.4年以上相关工作经验

3.独立面对客户与带领团队的能力

4.学习能力与意识强,反应快,沟通表达能力强

5.英文沟通良好

6.有跟规划或景观专业沟通的经验者优先。


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