最小起订量:25 计量单位:kg 产品单价:询价 供货总量:1000
产品说明:
配 料 表:玉米、大米。
等 级:食品级
执行标准:GB6226-2005
使 用 量:按GB2760-2007的要求使用
分 子 式:C6H10CaO6·5H2O
分 子 量:308.3,
适用范围:白色颗粒或粉末,无异味,微有风化性,易溶于热水,不溶于无机溶剂。广泛应用于食品、饮料、医药等行业。
质量标准:
指标名称
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医药级 CP90
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食品级 GB6266-2005
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含量%
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98.0-103.0
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≥98.0
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游离酸(以乳酸计)%
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≤0.45
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≤0.45
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氧化物%
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≤0.05
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硫酸盐%
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≤0.075
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钡盐%
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合格
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铁盐%
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≤0.005
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砷盐%
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≤0.0002
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干燥失重 %
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22-27
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重金属(以Pb计)%
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≤0.001
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≤0.002
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砷(以As计)%
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≤0.0002
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≤0.0003
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包装
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25kg/袋
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25kg/袋
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用 途:乳酸钙在食品行业的用途:乳酸钙适于强化各种饮料等,特别提出的是乳酸钙由于溶解性好,容易形成均一的凝胶化,常用作凝胶化剂;乳酸钙主要用于食品添加剂,补充人体缺钙,面包、糕点等缓冲剂、膨松剂,补钙剂。乳酸钙食品加工上用作缓冲剂,面团调节剂,酵母食料,营养增补剂固化剂。
类 别:酸度调节剂、抗氧化剂、乳化剂、稳定剂。
储藏方法:干燥、阴凉通风处贮存。