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您是否还在担心机器不实用，没有人工做单饼好吃，您是否还在担心用机器生产的饺烙馍会不会不好，这些因素影响单饼的口感和烙馍的质量。我们安徽强盛食品机械厂向您很负责的说一声，这些问题在以前生产的机器确实会有这样的状况出现，但是，新型机器生产的烙馍已经克fu了以前机器的缺点，我公司新型的全自动单饼机，采用新型材料，使用我公司经过多年研究终研究出不伤面筋，不伤面的结构的烙馍机器。使用新型单饼机器生产出的单饼真正做到让您用的放心，用的开心的效果。
安徽强盛机械制造有限公司单饼机设备操作简单，自动化程度高，全自动多功能一体化，应用新涡轮增压技术一人即可生产；蛋饺皮，烤鸭饼，荷叶饼、烙馍、春饼、春卷皮，烩饼、烤鸭饼。生产大小，薄厚，酥脆，硬度，松软度，含水量可以控制，能保持传统的面食口感，香味浓郁，营养丰富，存放时间长，食用方便，成本低，产能高，卖相佳，口感好。烙馍是我们日常生活中常见常吃的一种普通面制品，在个大小农贸市场、超市、小商店以及餐馆饭店均是销售好的产品，因其营养价值高，使用方便快捷，其市场需求量大，是不愁销路的普通产品，但目前市场上的烙馍大都是手工作坊生产的，不但效率低， 而且卫生条件差，无市场竞争力，据此，我单位新研制而成的全自动烙馍机，只需1-2人即可操作烙馍机，所生产的烙馍成本低产量高，产品色泽一致，口感良好，开创了烙馍生产方面一次新的改革，是目前生产烙馍机械的新型改良机械。
烙馍的主要食用方法是卷菜吃，因为地域习惯，我们这边一般是吃汤菜合一的菜的时候喜欢吃烙馍，比如烩鱼和炖鸡的时候，有菜有汤的，吃菜喝汤泡馍，是最习惯的吃法，最有名气的是家乡的“小鸡泡烙馍”和“鱼汤泡烙馍”，其实还可以根据自己的喜好来安排自己的饮食。
烙馍luǒ mō xx徐州方言读“裸摸”，谐音其实是“捋摸”（有典故） 烙馍来自于江苏徐州，烙馍作为一种源自徐州的面食，已有着2000多年的历史了。为徐州当地不是特产的特产。因为交通便利，这种面食在中原地区广为流传，郑州、洛阳、安徽更有多种变形。类似煎饼又和煎饼不同。烙馍是用未发酵的面粉和成柔软的面团，用擀面杖擀成厚度约0.1厘米，直径约30厘米左右的圆形。在一块圆形中间稍微突起的铁板上烙熟的，这种工具叫做鏊子。