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螺蛳怎么做才好吃？

配料：

1. 主料：小田螺或螺蛳（量看锅的大小，不过一次炒太多确实很难入味）

2. 辅料：干辣椒或泡辣椒（如非对自己很有自信，建议不要用泡辣椒），葱，蒜，料酒，香油，花椒，大料，盐，醋

做法：

1. 买活螺蛳放到个大点的盆里，倒淡盐水，滴几滴香油泡着。这主要是为了让螺蛳把沙吐出来。

2. 蒜切片，葱剥皮洗净切大段,辣椒也用水略洗下，切段。

3. 锅烧热，放油，等油热把葱段、蒜片和辣椒倒进去，爆香。

4. 将吐净泥沙的螺蛳倒到锅里，一直搅动，让螺蛳均匀受热，同时也是为了入味，然后加料酒和一点儿醋。

5. 倒开水没过螺蛳，水中加盐，加入花椒和大料，煮大约5分钟至水基本靠干，盛出来装盆就好

“巧二娘”加盟三大优势：1、门槛低，十几平方的档口也可以开；2、专注度，十五年来用心做好一碗米粉；3、靠得住，“巧二娘”是米粉“粉之都”兄妹品牌，拥有占地68亩，投资2亿元人民币的食品生产基地，拥有自己的大米加工、米粉生产和调味品制作。

巧二娘螺蛳粉万人加盟的真相

技术的真相：学容易，模仿难

现快餐业竞争的核心是品牌。米粉虽属于传统美食，品牌却属于空白。巧二娘螺蛳粉多年经营米粉快餐，得到众多消费者的信赖和称赞，具有较高的知名度和美誉度。就品牌而言，能像巧二娘螺蛳粉一样进行品牌经营的，在业内没有

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选择广西米粉加盟螺蛳粉要了解自己的口味

广西米粉加盟螺蛳粉最xx的，吃上一碗可以让我们再想来第二碗，我们在选择的时候也应该了解清楚自己的口味。人们现在大多数都是比较喜欢xx的美食，而我们在选择一些美食的过程当中也应该了解清楚自己喜不喜欢辣的、腥的，而螺蛳粉则bao含了这两种味道，但是它得到了很多人的好评。