全国现在共有几所学校开设茶学专业：茶，对于中国人来说，{jd1}有着不一般的意义。在古典名着《红楼梦》里，光写吃茶活动的情节就多达180多次，可见，茶在中国人生活中的重要地位。而在2008年的北京奥运会开幕式上，当展现中国文化的巨幅画卷缓缓展开，出现在世界人民面前的，也是赫然一个“茶”字。这再次证明了，茶对中国人来说，是多么得不一般。
目前，我国的茶业正在飞速发展，这从满天飞的茶广告中就能看出，但另一方面，专业的、高级的茶学人才缺乏，这在一定程度上限制了我国的茶业发展。该专业的学生毕业之后，可以到农业、工业、商贸等领域或部门从事与茶学有关的技术设计、推广开发、经营管理、教学科研等工作，也可以到相关的制茶企业为中国茶事业做一份贡献。
浙江大学的茶学专业是全国高校茶学专业中{dy}批被批准的硕士点、博士点及博士后流动站学科点，也是目前全国高等院校茶学学科中惟一的全国{gjj}重点学科，实力相对较强；安徽农业大学茶与茶食品科技学院开设的茶学学科为农业部和安徽省重点学科，是安徽省首批设立特聘教授岗位的学科，所属茶叶生物化学与生物技术实验室为xxxx实验室培育基地及教育部、农业部和安徽省重点开放实验室，建有中华茶文化研究所和茶叶科学研究所。除此，中国农业大学、四川农业大学、华中农业大学等也开设了茶学专业。
此外，泉州师范学院中国茶艺大专班简称安溪茶学院今年也开设了茶学专业，地点设在铁观音的故乡——安溪县！
