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    乳糖厂家、乳糖供应商、乳糖生产厂家、乳糖厂家、乳糖供应商、乳糖生产厂家、乳糖厂家、乳糖供应商、乳糖生产厂家、乳糖厂家、乳糖供应商、乳糖生产厂家、乳糖结构图  [lactose]是二糖的一种,是在哺乳动物乳汁中的双糖,因此而得名。它的   分子结构是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖缩合形成。味微甜,牛乳中约含乳糖4%,   人奶中含5%到7%。工业中从乳清中提取,用于制造婴儿食品、糖果、人造牛奶等。医   学上常用作矫味剂。本品为4-O-β-D- 吡喃半乳糖基-D- 葡萄糖一水合物。   【性状】 本品为白色的结晶性颗粒或粉末;无臭,味微甜。   本品在水中易溶,在乙醇、氯仿或乙醚中不溶。   比旋度 取本品,在80℃干燥2 小时后,精密称定,加水溶解并定量稀释制成每1   ml中含本品0.10g 与氨试液0.02ml的溶液,依法测定(附录Ⅵ E),比旋度为+52.0°   至+52.6°。   【鉴别】 (1)取本品0.2g,加氢氧化钠试液5ml ,微热,溶液初显黄色,后变为棕红   色,再加硫酸铜试液数滴,即析出氧化亚铜的红色沉淀。   (2)本品的红外光吸收图谱应与对照的图谱(光谱集256图)一致。   【检查】 酸度 取本品1.0g,加水20ml溶解后,依法测定(附录Ⅵ H),pH值应   为4.0 ~7.0 。
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