天 数 培训日期 培训时间 培训课程 培 训 纲 要
第1天 5月12日 上午 8:00-9:30 茶叶审评与检验 六大茶类的初制加工工艺流程及原理
9:40-11:10 茶艺表演 茶艺小姐形体训练：站、坐、走、眼神
下午 3:00-4:30 茶文化 茶文化之茶的发展历史
晚上 19:30-21:00 茶艺表演 加强训练茶艺表演时站、坐、走、眼神
第2天 5月13日 上午 8:00-9:30 茶艺表演 安溪茶艺：茶具展示、流水表演
9:40-11:10 茶叶审评与检验 六大茶类的品质特征（代表性茶样展示）
下午 3:00-4:30 茶叶店经营管理 茶叶店管理之茶叶店店址的选择
晚上 19:30-21:00 茶艺表演 学习掌握安溪茶艺表演的流程
第3天 5月14日 上午 8:00-9:30 茶叶店经营管理 茶叶店经营管理之茶叶市场分析
9:40-11:10 茶文化 茶文化之福建茶文化
下午 3:00-4:30 茶艺表演 安溪茶艺分段讲解与训练
晚上 19:30-21:00 茶艺表演 学习掌握安溪茶艺分段训练
第4天 5月15日 上午 8:00-9:30 茶艺表演 讲解和强化安溪茶艺分段训练
9:40-11:10 茶艺表演 台湾十八道：茶具展示、流水表演
下午 3:00-4:30 茶叶审评与检验 乌龙茶的分类及分布，铁观音的定义和初制
晚上 19:30-21:00 茶艺表演 学习掌握台湾十八道茶艺表演的流程
第5天 5月16日 上午 8:00-9:30 参观考察 参观安溪铁观音集团特产城总店
9:40-11:10 参观考察 参观安溪中国茶都
下午 3:00-4:30 参观考察 参观安溪茶叶大观园、加工园
晚上 19:30-21:00 参观考察 参观安溪铁观音茶史博物馆
