AOS和其他阴离子表面活性剂(如LAS、AS、AES等)同样具有优良的表面活性，在一定浓度范围内，AOS能将水的表面张力从72mN.m-1降至30-40mN.m-1左右。在25℃用表面张力法测得的几种阴离子表面活性剂的临界胶束浓度(cmc)如下：
表1 几种阴离子表面活性剂的临界胶束浓度(cmc)
名称 月桂酸钠 K12 LAS AOS14-16 AOS14-18 AOS16-18
Cmc 5.3 2.3 0.65 0.60 0.40 0.20
2.2 AOS的溶解性
在相同条件下，对C12、C14、C16、C18的AOS分别给予测定，随着碳链的增长，溶解度下降。但在比较宽的碳数范围(C12-C18)内都有较好的溶解性。碳数分布为C14、C16的AOS溶解性很好，可以用在液体洗涤剂中。
