螺旋藻含有哪些主要营养成份?
每100克螺旋藻含量
蛋白质 60-70g
碳水化合物 5-10g
脂肪 1- 3g
纤维 2-4g
维生素B1 15-40mg
维生素B2 30-50mg
维生素B3 14-200mg
维生素B6 0.5-1mg
维生素B12 0.1-0. 2mg
维生素C 1.4mg
维生素E 5-20mg
维生素PP 305mg
叶酸 0. 05mg
肌醇 40-100mg
泛酸 1mg
核酸 3-4g
钙 600-1200mg
镁 200-600mg
铁 200-300mg
锌 200-300mg
硒 10-20mg
锗 2- 10mg
钾 1000-2000mg
叶绿素 800-2000mg
β-胡萝卜素 500-900mg
藻蓝素 1500-6000mg
多糖3g
γ-亚麻酸800-1500mg
藻蓝蛋白6000-11000mg
SOD(超氧化歧化酶)2-6万单位
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