品性明显,香气细柔,水厚薄恰致,杯底xx久长,水香比显,水色泽透亮...
【外形】条索紧结、乌黑,呈宝色。
【投入量】在105毫升审评杯中放入6克茶叶,约1/2杯容量(喝淡者可适当少放些,喝浓者可放多些)
【火功】足火,干香浓、馥郁。
【山场】竹窠(武夷山景区好的山场之一)
【审评】:第1泡至第9泡时长分别为:15秒、25秒、40秒、1分钟、1分钟15秒、1分钟30秒、1分钟45秒、2分钟、2分钟30秒。
【内质】沸水一冲下去,香气扑鼻而来,一股特有的花香扑面而来,香气馥郁、持久。回甘特快,爽口,极耐泡,水中香比杯盖更显,滋味甜醇、浓厚,岩韵特显;汤色橙红。
*【大红袍】:系武夷岩茶五大名枞之一。灌木无性系,树体适中,分枝较密,叶片呈稍上斜状。叶为椭圆形、光泽深绿,面厚微隆,叶齿锐密,芽叶紫红色。原产福建省武夷山市天心岩九龙窠悬崖上,相传清代中期已有大红袍名。20世纪80年代以来,武夷山有较大面积栽培,选择原种健壮的母树剪枝扦插,培育树苗。因其抗旱性与抗寒性极强,故扦插繁殖力旺,成活率较高。大红袍鲜叶采摘,不宜偏嫩或偏老。干茶外形条索紧结、壮实、稍扭曲,色泽带宝色或油润,均整,香气锐浓长或清远,“岩韵”明显,香味独特醇厚,回味润滑xx沉远,汤色橙黄偏红,清澈艳丽,叶底软亮匀齐肥厚,红边或带朱砂色。