开心犇犇酸奶吧,酸奶机,酸奶设备

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    开心犇犇酸奶吧

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    在章丘百脉泉公园刚开一家专卖“开心犇犇”自制酸奶的酸奶吧,每到下午,店门口总是堆放着几大桶的空纸杯,光看这些空杯,就知道这家店的生意有多么红火。有不少人在这里吃酸奶时,看到生意这么好,开玩笑说,自己也要做酸奶生意去。其实,能走到今天这一步,其中的艰辛,只有经营者吕先生自己知道。   一个暖暖的午后,吕先生一边请我尝他店里的酸奶,一边说:“怎么样,味道不错吧?不是我吹牛,一到下午三点以后,想吃我们的酸奶还得排队呢。”他的脸上流露出难以掩饰的自豪和得意。   “现在生意这么好,过去怎么样呢?”我这样问他时,他立刻提高嗓音说:“那还用说,闯到今天,真不容易。”说着,便打开了话匣子。 “说句实话,最初,我们店的酸奶味道不怎样,别人都说我们的酸奶太酸。为了能把生意做好,我经常请教总部的李璐女士,苦苦摸索酸奶的味道,刚开始调整加入白糖的比例,味道有了改善。可是又有客人反映,奶香味不够,总部的李女士总是细心的为我分析各种原因,从酸奶的粘稠度到甜酸度,以及发酵时间,一点点帮我分析,最终使酸奶的口味酸甜适口,而且xx发酵奶香浓郁,客人吃了都说好,一传十,十传百,店里的生意很快就火了起来”。 我环顾了一下店内,店内的装修很有特色,清爽卫生,收拾得井井有条,看得出,店主人在里面费了不少心血和情感。 听了吕先生的这番话,我很有感慨,创业路上,那位创业者何尝不是这样,有喜悦也有酸楚,就象酸奶般的滋味,酸酸甜甜的! 祈愿章丘开心犇犇酸奶生意兴隆红似火,财源广进如泉涌!
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