奥利维亚菊苣是高品质的多年生饲用作物品种，建植快，产量高，是品质很好的夏季饲料作物，适合冬季不太寒冷的地区种植利用。奥利维亚的叶片长条形，没有明显的叶裂，植株垂直生长，收获很方便。奥利维亚的春季和夏季生长旺盛，冬季比普纳菊苣稍活跃，成熟期也较普纳晚，产量可比普纳高8-10%。奥利维亚菊苣的适口性极好，各种家畜、家禽喜食，肉脂转化率高。
饲用价值
奥利维亚的饲草品质很好，营养价值与紫花苜蓿相似，它的消化率和矿物质含量高于紫花苜蓿，其莲座状叶片的消化率可高达90%~95%。奥利维亚菊苣的营养价值极高，莲座状叶片干物质中含粗蛋白15~32%，粗脂肪5%，粗纤维13%，粗灰分16%，无氮浸出物30%，钙1.5%，磷0.42%，各种氨基酸及微量元素也很丰富，椐新西兰的研究资料表明，饲喂菊苣的肉牛每天增重1.8斤。 ----------------------------------- 地址：山东省新泰市周全特种养殖研究所 网址：http://www.tzyz.com www.tzyz.cn 电话:0538-7065208 QQ:331320998 手机:13053816388 联系人：张冠忠
