驴的养殖牛羊驴养殖,牛羊驴基地,牛羊驴牧业买牛先看相 如到集市买肉牛时，首先应选购嘴大、鼻孔大、眼有神、体型较长、腿粗，尾巴有力的牛，这样的牛吃得好，健康无病。另外，还要结合毛皮和臀部，要求皮肤轻有弹性，臀的毛皮多而软，一抓一大把，这样的牛长肉多，育肥快、经济效益高。
利木赞牛又称利木辛牛，原产于法，是大型肉用品种。其毛色多为一致的黄褐色，角和蹄白色。被毛浓厚而粗硬，有助于抗拒严酷的放牧条件。利木赞牛全身肌肉发达，骨骼比夏洛来牛略细，一般较夏洛来牛小。
利木赞牛最引人注目的特点是产肉性能高，胴体质量好，眼肌面积大，前后肢肉丰满，出肉率高，在肉牛市场上很有竞争力。 我国数次从法国引入利木赞牛，在河南、山西、内蒙古、山东等地改良当地黄牛。利杂牛体型改善，肉用特征明显，生长强度增大，杂种优势明显
西门塔尔牛原产于瑞士，是大型乳、肉役三用品种。自1957年起我国分别从瑞士、西德引入西门塔尔牛，分布于黑龙江、内蒙古、河北、山东、浙江、湖南、四川、青海、新疆和西藏等26个省、自治区。 西门塔尔牛耐粗放，适应性很强。 西门塔尔牛属宽额牛，角为左右平出、向前扭转、向上外侧挑出。西门塔尔牛属欧洲大陆型肉用体型，体表肌肉群明显 易见，殿部肌肉充实，股部肌肉深，多呈圆形。毛色为黄白或红白花，身躯常有白色胸带，腹部、尾梢、四肢在飞节和膝关节以下为白色。西门塔尔牛在培育阶段生长良好，杂种牛在适应性明显于纯种牛。
