1、该鸡遗传性能稳定，适应性强，耐粗饲，善觅食，灵敏好动，每天只需补食玉米、糠粕、饼粕、青绿饲料混合饲养即可。抗病力较强，产蛋较多，肉质好，也可利用树林、荒山坡、果园、荒草地、放牧饲养、纯属无公害绿色产品。
2、易繁育饲养，该鸡是柴鸡中的优品，体型一致，呈元宝形，成鸡鸡头而短，背长而平直，身躯宽而丰满。毛羽黑白相间，宽窄一致的斑纹十分好看。
3、该鸡性成熟期约142天，母鸡年产蛋量在210枚左右，换羽期间仍可产蛋，蛋壳以淡褐色为主，不易破，有光泽。黑色素含量高，血液中免疫球蛋白含量高、蛋品质好，蛋黄大。高VE、VA、氨基酸微量元素、胆固醇含量低。
4、该鸡通常体重2.1千克，小型公鸡0.8千克，母鸡体重1.4千克、小型母鸡0.7千克，半膛屠宰率公鸡为86.6%，全净膛屠宰80.7%，同龄期的母鸡半膛屠宰率为71.6%，全净膛屠宰率86.9%。
汶上芦花鸡早在明代，就被人们列为观赏和食用的珍禽，驰名于山东、河北及东北三省，名扬于海内外。肉蛋其营养成份高出柴鸡三倍，芦花母鸡汤具有滋阴xx、健脾活胃、xxxx之功效。
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