英文名：Anhydrous Sodium Sulfite
性状：本品为白色结晶或粉末；无臭。 本品在水中易溶，在乙醇中极微溶解，在乙醚中几乎不溶。
鉴别：（1）本品的水溶液（1→10）显碱性，并且溶液显亚硫酸盐的鉴别反应。
（2）本品的水溶液显钠盐的鉴别反应。
检查：
溶液的澄清度与颜色
取本品1.0g，加水20ml使溶解，溶液应澄清无色。硫代硫酸盐 取本品1.0g，加水15ml溶解后，加稀盐酸5ml，摇匀，静置5分钟，不得产生浑浊。
铁盐
取本品1.0g，加盐酸2ml，置水浴上蒸干，加水适量溶解，依法检查，与标准铁溶液2.0ml制成的对照液比较，不得更深（0.002％）。
