蓖麻油经济价值高，蓖麻油是药用泻剂；纺织、化工及轻工等部门用蓖麻油作助染剂、润滑剂、增塑刑、乳化刑和制造涂料、油漆、皂类及油墨的原料蓖麻油中含大量的蓖麻酸(80％以上)，因此具许多独特的性质：
1．济南凯骏蓖麻油易溶解于乙醇，蓖麻油很难溶解于石油醚。蓖麻油这一特性的存在较易将蓖麻油与其它油脂区别。
2．济南蓖麻油粘度比一般油脂高很多，济南凯骏蓖麻油25时为680CPS，蓖麻油的粘度指数84，摩擦系数很低(为0.1)。
同时蓖麻油不溶于汽油，凝固点低，燃点高。济南蓖麻油的流动性好，精制蓖麻油在-22时仍可流动，-50急冷后无混浊，蓖麻油是航空和高速机械理想的润滑油及动力皮带的保护油。
3．蓖麻油有很强的旋光性，因为蓖麻油的主要脂肪酸--蓖麻醇酸中的不对称碳原子在12位后。
4．蓖麻油介电常数约为4.30，是常见油脂中{zg}者。
5．蓖麻油的相对密度和乙酰值都大于一般油脂。
6．蓖麻油在空气中几乎不发生氧化酸败，储藏稳定性好，是典型的不干性液体油。
