各种肝炎迁延不愈反复发作、营养不良、慢性酒精中毒和血吸虫病等晚期病变均可造成肝硬化。腹水是肝硬化失代偿期最常见、也是较早出现的并发症。肝硬化腹水病人xx中除了注意休息、积极配合xx外，饮食也是辅助xx的一个重要措施。
碳水化合物供给要适中：肝硬化腹水患者，在xx休息条件下，每日膳食热量以2100-2400千卡为宜，折合淀粉500-600克。每日供给碳水化合物量400克可以满足机体供能1600千卡，碳水化合物是指粮食、蔬菜(蔬菜食品)、水果(水果食品)和糖类。提供足够的碳水化合物以保证机体能量的需要，也可减少蛋白质的消耗。足量碳水化合物能保持肝细胞内糖元含量，使其用于肝组织的构成和再生。
蛋白质(蛋白质食品)供给要适量：肝硬化腹水病人在病情稳定情况下，每日每公斤体重应摄入1．2～5克蛋白质为佳，全日摄入蛋白质80～100克，其中一半应来自生理价值较高的乳、瘦肉、鱼、蛋及大豆制品。白蛋白是xxxx和修复的重要原料；低蛋白血症不能维持血浆渗透压造成腹水；足量的蛋白供给使肝脏合成蛋白首先从原料上得到了保证。注意；对于严重肾功能和肝功能衰竭者，蛋白质则应有所限制，每日总量不超过20克，食物以碳水化合物为主。
控制脂肪摄入：脂肪的供给不宜过多，因为肝功能降低，胆汁合成及分泌减少，使脂肪的消化和吸收受到严重影响。膳食脂肪过多，不仅有碍消化、加重消化道症状，而且容易在肝内沉积，引起肝脂肪变性。每曰应摄入脂肪类物质50克左右，以含不饱和脂肪酸的植物油(油食品)为好。
维生素(维生素食品)供应要丰富：细胞的损伤修复过程需要大量的维生素合成的酶类参与。因此，要让病人经常多吃一些含维生素丰富的蔬菜、水果、粗粮(粗粮食品)食物。
限制水、钠的摄入： 限制水、
