掌握桂林米粉技术
有些人，在桂林米粉店打了几年工，偷窥了老板下料。自以为掌握了桂林米粉卤水的制作，增加也开一家桂林米粉店，结果会如何呢？当然是没多久就店铺关张，最多为搞活社会经济做了点贡献，太多这样失败的例子。永远记住：有好的原料，好的师傅，用好的工艺，才能够做出好的桂林米粉！
如果你想开一家桂林米粉店玩玩，或试试看，那么，可以请教一些米粉小店的老板，花不了多少钱，或者，干脆自己在家拿香料进行试验，进行几百上千次试验，说不定也会搞得有点相似。
但是，如果你是一赚钱为前提开一家米粉店，不想在激烈的竞争中被淘汰，那一定要掌握最xx的桂林米粉技术，{zh0}能找到老师傅指导。
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