肉驴养殖的广阔前景
驴肉瘦肉多脂肪少，质细味美，营养价值高，素有"天上龙肉，地上驴肉"的美称。从１９９８年至今，驴肉在各地市场上一直畅销不衰，价格稳中趋升，目前，商品驴肉市场售价为40元／ｋｇ，较前几年上涨２５％以上。而且驴皮是加工中成药"阿胶"的主要原料，驴鞭还有益肾强筋的功效，售价都很高，且供不应求。因此，发展肉驴生产是农民致富的好项目。
现阶段，随着消费者调整饮食结构驴肉和阿胶市场的开拓，驴产品产销旺盛，但养驴业生产相对滞后对驴肉需求大幅上升，导致价格居高不下。虽然养驴成本低，但各地农民没有养驴习惯，片面认为养驴不如养牛、马、猪赚钱多，加之农民对市场信息不灵，不了解驴肉行情，导致肉驴发展缓慢，市场供不应求。 据有关专家分析，与猪、肉牛、肉羊相比较，养肉驴风险更小，不仅饲料来源广泛，而且投入少、见效快，据预计驴产品在今后３至５年内无法满足市场需求，所以肉驴养殖具有很强的市场竞争力和后劲，市场前景广阔。
