肝硬化腹水饮食

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    郑兰亭肝病康复网(肝硬化腹水/肝脾大/肝硬化)

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    各种肝炎迁延不愈反复发作、营养不良、慢性酒精中毒和血吸虫病等晚期病变均可造成肝硬化。腹水是肝硬化失代偿期最常见、也是较早出现的并发症。肝硬化腹水病人xx中除了注意休息、积极配合xx外,饮食也是辅助xx的一个重要措施。 碳水化合物供给要适中:肝硬化腹水患者,在xx休息条件下,每日膳食热量以2100-2400千卡为宜,折合淀粉500-600克。每日供给碳水化合物量400克可以满足机体供能1600千卡,碳水化合物是指粮食、蔬菜(蔬菜食品)、水果(水果食品)和糖类。提供足够的碳水化合物以保证机体能量的需要,也可减少蛋白质的消耗。足量碳水化合物能保持肝细胞内糖元含量,使其用于肝组织的构成和再生。 蛋白质(蛋白质食品)供给要适量:肝硬化腹水病人在病情稳定情况下,每日每公斤体重应摄入1.2~5克蛋白质为佳,全日摄入蛋白质80~100克,其中一半应来自生理价值较高的乳、瘦肉、鱼、蛋及大豆制品。白蛋白是xxxx和修复的重要原料;低蛋白血症不能维持血浆渗透压造成腹水;足量的蛋白供给使肝脏合成蛋白首先从原料上得到了保证。注意;对于严重肾功能和肝功能衰竭者,蛋白质则应有所限制,每日总量不超过20克,食物以碳水化合物为主。 控制脂肪摄入:脂肪的供给不宜过多,因为肝功能降低,胆汁合成及分泌减少,使脂肪的消化和吸收受到严重影响。膳食脂肪过多,不仅有碍消化、加重消化道症状,而且容易在肝内沉积,引起肝脂肪变性。每曰应摄入脂肪类物质50克左右,以含不饱和脂肪酸的植物油(油食品)为好。 维生素(维生素食品)供应要丰富:细胞的损伤修复过程需要大量的维生素合成的酶类参与。因此,要让病人经常多吃一些含维生素丰富的蔬菜、水果、粗粮(粗粮食品)食物。 限制水、钠的摄入: 限制水、
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