山东浩然牧业提供肉驴的饲养技术[1]
1、品种与育肥
不同品种的驴，在育肥期对营养的需要有较大差别。一般说
，肉用品种的驴得到相同日增重所需要的营养物质低于非肉
用品种。
2、年龄与育肥
不同生长阶段的驴，在育肥期间所要求的营养水平也不同。
幼龄驴正处在生长发育旺盛阶段，增重的重要部分是骨骼、
肌肉和肉脏，所以饲料中蛋白质的含量应当高一些。成年驴
在育肥阶段增重的主要部分是脂肪，此时饲料中的蛋白质含
量可相对低一些，而能量则应该高些。单位增重所需的营养
物质总量以幼驴最少、老龄驴最多。但幼龄驴的消化机能不
如老龄驴完善，所以幼龄驴对饲料品质的要求较高。驴在育
肥期间，前期体重的增加是以肌肉和骨骼为主，后期是沉积
脂肪为主，因而在育肥前期应供应充足的蛋白质和适当的热
能，后期要供应充足的能量。任何年龄的驴，当脂肪沉积到
一定程度后，其生活力下降，食欲减退，饲料转化率降低，
日增重降低，若再继续育肥就不经济了。通常，年龄越小，
育肥期越长，如幼驹需1年以上。年龄越大，则育肥期越短
，如成年驴仅需3～4个月。育肥期的长短，还受饲料品质和
饲养方式的影响，放牧的饲料效率低于舍饲，所以放牧驴的
育肥期比舍饲驴要长。
