得了食道癌以后，我们应该吃一些什么好呢？
食道癌细胞无限制地快速增殖是癌的一大特点，癌细胞在增殖过程中，必然耗费人体内的大量能量。食道癌病人在进行化疗或放疗时，恶心、呕吐、食欲不振等症状很常见。药膳取xx之性味，用食物之品实，食借药之势，药助食之力，共达防病治病、强身健体的目的。这对保证癌症病人的营养供应、改善其生存质量至关重要。
西红柿花生大枣粥
大枣和西红柿含有丰富的维生素C，能增强人体的xx作用。西红柿中的“番茄素”也具有xx作用。取花生、大枣各30～50克，煮熟后加入洗净的粳米100克煮成粥，食用前拌入适量洗净切碎的西红柿，每日1～2次。西红柿花生大枣粥适用于食道癌及胃、肠、肝、胰、胆消化系统肿瘤手术后的病人。
参枣米饭
10克、红枣20枚、糯米250克、白糖50克。先将红枣洗净，与党参同煮30分钟;将洗净的糯米及适量水放入小盆中，隔水蒸熟，把党参、大枣摆在上面。另用沙锅将药汁与白糖熬成浓汁，浇在枣饭上。参枣米饭xx养血、健脾和胃，适于食道癌放、化疗引起造血功能障碍性贫血。
海带肉冻
带含海藻多糖，有较强的抗肿瘤功用，其中“磺酰基”可杀灭癌细胞。将海带泡软洗净切丝，带皮猪肉等量，洗后切小块，锅内加适量水，再加桂皮、大茴香等调味，用文火煨成烂泥状，加盐，冷后成冻，切成条佐饭。海带肉冻适用于甲状腺、乳腺、前列腺等内分泌系统的肿瘤病人。
菱粉粥
粳米100克煮粥，待煮至半熟后，调入菱粉40克、红糖少许，同煮为粥。菱粉粥适用于食道癌、胃癌、乳腺癌、宫颈癌病人。
薏苡仁粥
薏苡仁洗净晒干，研成细粉，每次取30～60克，同粳米100克煮粥，可供早晚餐服食。薏苡仁粥适用于胃癌、肠癌、宫颈癌的辅助食疗。
菌种类
经常吃一些木耳、银耳对食道癌的帮助很大.
