餐具集中xx配送行业，是近来刚刚兴起的极具生命力和市场前景的行业，从客观方面说，以社会发展的趋势来看，社会分工正在向精细化，专业化方向发展，餐饮行业的非核心业务（如餐具清洁xx剥离餐饮行业）已成为一个独立的行业，是社会分工捆化的必然。从微观方面说，餐饮行业的竞争日趋激烈，将餐具清洁xx从餐饮中剥离出来，大量节约经营成本，转面专注于菜品口味的竞争正是餐饮行业的走向，也附合餐饮业主的利益。
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