陕西豆腐皮，营养价值较高，是豆制品中的精华。中医理论认为，豆腐皮性平味甘，有清热润 肺、止咳消痰、养胃、xx、止汗等功效。陕西豆腐皮在天台民间生产已有上千年的史，至今逐 步形成了许多专业生产豆腐皮的专业村，年产量近千吨。该产品的主要特点是营养价值高且食 用方便。优质豆腐皮的标准是：外观呈淡黄色半透明状，质薄，手感柔韧，落水不糊，入口细 腻，有香味。 该机是大豆加工豆腐皮的专用设备，它是代替手工家庭式生产豆腐皮的一大革新,彻底改变 传统小作坊式手工生产的几大不足:(1)产品出率低质量差.(2)费工费时,保期短.(3)产品单一化,销路 不畅.而该机二人操作,日产可达1吨.能制出超薄型的豆腐皮,并且产品弹性大,筋度高,薄厚均匀.叠 起用手摔不烂.口感好,远远胜于手工生产。 陕西食品机械有限公司推出的新型豆腐皮机，泼皮、压榨、剥皮全自动操作具有搅拌泼脑、传送折叠、压制卷布、自动压榨、自动剥皮等流水作业功能，独有的刮脑器，可实现薄厚随时调节，适应不同地区的消费需求。 关键部件使用高级不锈钢制造，xx符合卫生标准。所生产的豆腐皮薄厚均匀，厚薄可调（0.2-3毫米）韧性好，叠起来用手摔不烂，口感好，不论凉拌小菜，煎炒，打汤，烩菜，均是美味佳肴，保持了传统优质豆腐皮的口感和风味。 该机使用220伏或380伏电源，占地20平方，具有投资少，效益高，回报快的特点，特别适合城镇居民自主创业，不愧是他们发家致富的好帮手。 陕西豆腐机械食品公司提醒您： 1，购买前一定要到厂家实地查看（豆制品生产车间）。 2，要全面查看其机器的生产过程。 3，要有耐心，仔细观察机器的持久生产能力和操作繁简。 4，要注意点脑的稀稠，泼脑的时间和破脑质量。 5，要注意剥皮机的剥皮完整度和成品的质量。 6，要认真.全面.细致。
