泉州师范中国茶艺大专班课程设置
主干课程：茶树栽培学、茶叶加工、茶叶审评与检验、社交与礼仪、消费心理学、食品营养学、茶艺学、茶文化学、茶道历史、茶席设计、茶叶经营与管理等。
选修课程：舞蹈、古筝、钢琴、二胡、茶艺表演等。
实践活动：茶树栽培、茶叶审评、茶叶加工等。
培养目标
本专业培养具备茶树栽培技术、茶叶加工、茶叶经营与管理、茶学、茶文化、茶艺等方面的基本知识和基本技能，以及品牌营销等综合性、实用性、高素质人才。
就业范围
可在农业部门、商品检疫部门、食品加工企业、茶叶进出口公司、茶叶生产企业、农业科技园、茶叶学校、茶叶包装公司、机械设备企业等单位，从事茶叶相关技术、设计、开发、推广、营销、管理、教学、科研、检测、监管、商业贸易、茶文化与旅游等方面工作。
