泉州师范学院中国茶艺大专班简称安溪茶学院或福建茶艺师培训学校，坚持“一生只做一件事，只做茶叶教育；坚决不改变，坚决不动摇”的办学特色。走“专业、专注、创新、致富”的办学路线，以弘扬和传播中华茶文化为己任。短期培训项目一：茶叶加工。熟悉了解茶叶加工制作工艺流程及制作技术与品质的关系。项目二：茶叶审评。如何通过茶叶内质香气与滋味、外形、叶底、汤色鉴别茶叶质量及等级。项目三：茶艺培训。根据不同茶叶的品质恰到好处地掌握好冲泡时间，使之达到{zj0}状态。包括生活化茶艺及表演式茶艺等。项目四：茶叶营销。将传统茶叶店的经营模式结合现代化营销理念，从而形成品牌策略或实现高利润的赚钱方式。通过生活化语言教学，通俗易懂，学员轻松掌握要领，强调理论与实践紧密结合，实用性强、成绩合格由省劳社厅颁发结业证书。
