泉州师范中国茶艺大专班课程设置

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    泉州师范学院中国茶艺大专班

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    泉州师范中国茶艺大专班课程设置 主干课程:茶树栽培学、茶叶加工、茶叶审评与检验、社交与礼仪、消费心理学、食品营养学、茶艺学、茶文化学、茶道历史、茶席设计、茶叶经营与管理等。 选修课程:舞蹈、古筝、钢琴、二胡、茶艺表演等。 实践活动:茶树栽培、茶叶审评、茶叶加工等。 培养目标 本专业培养具备茶树栽培技术、茶叶加工、茶叶经营与管理、茶学、茶文化、茶艺等方面的基本知识和基本技能,以及品牌营销等综合性、实用性、高素质人才。 就业范围 可在农业部门、商品检疫部门、食品加工企业、茶叶进出口公司、茶叶生产企业、农业科技园、茶叶学校、茶叶包装公司、机械设备企业等单位,从事茶叶相关技术、设计、开发、推广、营销、管理、教学、科研、检测、监管、商业贸易、茶文化与旅游等方面工作。
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