详 细 介 绍
【别 名】生姜、姜皮、姜、姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜姜、生姜汁.
【来 源】指姜属植物的块根茎。本品为姜属植物姜Zingiber officinale Rosc.的新鲜根茎。秋、冬二季采挖,除去须根及泥沙。
【采 制】秋、冬二季采挖,除去须根及泥沙。
【性 状】本品呈不规则块状,略扁,具指状分枝,长 4~18cm,厚 1~3cm 。表面黄褐色或灰棕色,有环节,分枝顶端有茎痕或芽。质脆,易折断,断面浅黄色,内皮层环纹明显,维管束散在。气香特异,味辛辣。
【化学成分】含有辛辣和芳香成分。辛辣成分为一种芳香性挥发油脂中的"姜油酮"。其中主要为姜酚,姜醇,姜烯醇、姜油萜、水茴香、樟脑萜、桉叶油精、淀粉等。
【性 味】辛、微温。
产 品 说 明
【产品规格】姜辣素>5%、10%
【检测方法】HPLC
【产品性状】本品为淡黄色精细粉末。
【理化性质】溶于甲醇、乙醇、丙酮,不溶于水。
【产品包装】1kg/包;25kg/纸板桶;或可根据客户需求包装。
【产品保存】置于阴凉干燥、避光,避高温处。
【药理作用】主治风寒感冒,恶寒发热,xx鼻塞,呕吐,反胃,痰饮喘咳,泄泻,鱼蟹,菌覃等食物中毒。有止吐和抗运动病,包肝利胆作用,有解热,镇痛和xx作用。生姜对消化系统影响特别大,可弱化胃蛋白酶作用而强化脂肪分解酶的作用,对胰酶则显著抑制,明显降低对淀粉和脂肪的消化作用。