这几年国内精酿啤酒屋的兴起,精酿啤酒市场的火爆,精酿啤酒也被越来越多的喜欢喝精酿啤酒的消费者所追捧,精酿啤酒成为行业新风口。
精酿啤酒屋赚钱吗?
营销的当,效果还是相当不错的:
如果以每天平均销售200L,每月按平均20天计算,每月毛利额约7.2万元,去除每月的租金(按5000元计算),再去掉两个销售人员的工资费用(以9000元计算),再去掉销售额10%的管理费用(以7200元计算),每月的利润额约1-2万元。
想要开一家精酿啤酒屋需要哪些准备工作?
一、市场考察:想要从事精酿啤酒行业,首先做好市场考察。你所在的地区是否有经营此类行业的,生意如何。市场价位多少,是否有利可图。
二、咨询酿酒设备:向厂家咨询酿酒设备种类、大小、日产情况、价格、生产成本、材质等相关情况。以史密力维为例,此厂家精酿啤酒设备规格一般为100L至10000L,分糖化罐和发酵罐,具有占地小、操作简单、节省成本的特点,非常适合初入精酿啤酒行业的创业者们。
三、经营模式:精酿啤酒可经营的模式多样,比如精酿啤酒屋、啤酒庄园、酒吧、酒店、外卖配送等,要考虑自己打算经营哪种模式。
四、选址:决定好经营模式之后,就是选址了。选对地址很重要,结合自己要经营的模式,根据厂家精酿啤酒设备的大小,选择合适的场地,这样既节约了成本,又节省了时间。
地址;河北省沧州市青县马场镇王维屯村