下面以高温隧道炉中回转炉的工作方法为例:
转炉是一种采用多种不同动态加热燃烧室，通过换热器和风扇将热风送入炉内，然后在炉内烘烤食物的中型烘焙设备。
节能隧道炉厂家介绍，由于是用热风加热，所以又称:“热风回转炉”。该设备适用于生产数量较大的产品。可烘焙:面包、土司、法式吧、月饼、小蛋糕、老婆蛋糕、蛋黄派、泡芙及各种肉类、海鲜干粮。下面简单介绍一下旋转炉在工作前需要检查的一些事项，主要分为以下3点:
1. 承认回转炉供电是否正常;
2. 承认旋转炉内无异物。
3、节能隧道炉厂家表示，回转炉排烟系统工作正常。
