甘油三乙酯

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    C9H14O6 218.21
    [102-76-1]
    本品按无水物计算,含C9H14O6应为97.0%~100.5%。
    【性状】本品为无色澄清稍具黏性的油状液体。
    本品在水中易溶,能与乙醇、三氯甲烷、乙醚混溶。
    相对密度 本品的相对密度(通则0601)在25℃时为1.152~1.158。
    折光率 本品的折光率(通则0622)为1.429~1.432。
    【鉴别】(1)取本品0.03g,加水3ml使溶解,用氢氧化钠试液调至微碱性,加入5%硝酸镧溶液0.25ml(如有白色沉淀物,过滤该溶液),再加碘-碘化钾试液(取碘0.127g和碘化钾0.20g,加水使溶解制成10ml溶液,即得)0.1ml和氨试液0.1ml生成蓝色(如无蓝色生成,则小心加热至沸腾),调至中性(如有必要,上述实验温度控制在25℃以上),应显醋酸盐鉴别(2)的反应(通则0301)
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