中文名:苯甲酸苄酯
英文名:Benzyl Benzoate
别称:安息香酸苄酯; 苄基苯甲酸酯
CAS:120-51-4
分子式: C14H12O2
分子量 :212.25
外观与性状:纯品为白色晶体,普通品为无色粘稠液体,具有极微弱的花香味。
熔点:20(℃)
相对密度(水=1):1.11
沸点:323-324(℃)
相对蒸气密度(空气=1):6.09
饱和蒸气压(kPa):0.13(44℃)
闪点:298(℃)
溶解性:不溶于水,不溶于甘油,溶于乙醇、乙醚、氯仿等。
化学性质:遇明火、高热可燃。
无色油状液体。熔点21℃。沸点324℃。闪点146℃。不溶于水。微溶于丙二酞。溶于油、乙醇、乙醚。具有清淡的类似杏仁的香气,味辣。可以苯甲酸钠和苄基氯为原料,进行合成反应而得。主要用作人造麝香、香兰素等香料的溶剂,花香型香精的定香剂及依兰等香精的调合香料。
用作乙酸纤维素的溶剂,香料固定剂,糖果调味剂,塑料增塑剂,驱虫剂。该品用作香料时,产品规格可参考沪Q/QBH68-79,含酯量在99%以上。可作多种花香香精的定香剂,也是那些难溶于香精中的固体香料的溶剂,能使人造麝香溶解于香精中(1kg苯甲酸苄酯可溶解0.45kg葵花子麝香、0.205kg酮麝香或0.28kg二甲苯麝香)。