不锈钢大型搅拌机 快速入味鸡肉羊肉腌制机

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    不锈钢大型搅拌机 快速入味鸡肉羊肉腌制机

    真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性


    真空滚揉机效果:

    1．使腌制液在原料肉内均匀吸收

    2．增强肉的结合力，提高肉的弹性

    3．保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口

    4．增加保水性，提高出品率

    5．提高产品的柔嫩性和结构稳定





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