针叶樱桃是种植的植物中含量第三高的,每100 克果中维C含量达1677毫克,仅次于卡卡杜李和,是柠檬的31倍,草莓的27倍,也是被认为维生素C极高的番石榴的7倍,是名副其实的"维生素C,同时还含有维A、维B1、维B2、铁、钙等元素,维生素C是维持人体生命不可欠缺的重要成份