随着经济发展和技术进步,制冰机的用途在国民经济中不断扩展,制冰机主要用途:食用冷饮、食品加工、超市保鲜、远洋捕捞、海鲜水产、建筑工程等需要用冰的行业。
一、水产海鲜,不同类型的制冰机在水产海鲜应用非常广泛。海鲜水产从捕捞、冷藏、加工、运输、批发零售都需要冰来保鲜,冰片保鲜比其他冷藏方式要效率高,且冰片冷藏品质好,在海鲜水产行业应用比较广泛。
二、渔业捕捞,目前我国海产品年捕捞量1700万吨,世界捕捞量第二位。渔船需安装船用制冰机或者携带冰块,能延长捕捞时间,冰块冷冻海鲜品质更佳。
三、屠宰场加工,屠宰场生猪、鸡、鸭活禽蒸汽升温脱毛过程中,加入冰片,保证肉禽表皮不被烫熟,降低肉禽温度,调节肉禽湿度,保证口感。加工好的肉禽运输过程也可加入冰片。
四、食品加工,如面包饼干、乳制品、火腿肉类加工过程,加入冰片可以控制加工温度,保障食品品质。
五、食用冷饮应用,管冰机和颗粒制冰机制出的冰块晶莹剔透、美观、干净卫生等特点,适合饮品调制、装饰、食物保鲜等。广泛用于酒店、酒吧、餐厅、冷饮店、便利店等需要冰块的地方。
六、超市保鲜,超市的海鲜、水产、鸡、鸭等生鲜,加入片冰可以保障冷藏物不会变质,且冰片保鲜的口感比普通冷藏柜要好,方便消费者选取。
七、制冰厂零售,如制冰厂块冰零售,块冰打碎可用于农贸市场、超市、餐厅、酒店、自助餐等行业。
八、冷链运输,如海鲜水产肉禽蔬果,夏季长时间运输容易滋生xx,需要加入冰块,控制车厢温度达到保鲜目的。
九、医药行业,制冰机可用于疫苗和药品生产制药、物流运输、储存等多个环节都有应用。
十、混泥土降温,混泥土搅拌会产生热量,搅拌场和施工地距离太远,加入冰片可以延长混泥土凝固时间,控制混泥土品质,在水利水电、核电、建筑工程等需用混泥土行业都有广泛应用。