1、给排水设计需要因地制宜,根据不同摊位的使用功能合理设置排水层级,比如说水产摊位需要加大排水量,干货区域需要保持干燥等等;
2、电气设计需要充分预留,是否带加工功能,是否需要冷藏功能,这些都是预留强电线路时需要考虑的因素;
3、暖通设计需要主次分明,主代表公共空间的新风系统,次表示家禽、水产等异味较大的区域,应该着重设置独立的排放设施。
4、农贸市场给排水设计不同位置的排水系统应有不一样的设置办法。市场内客流干道应当设置暗渠来进行排水,这样可以有效防止下水道中的异味向市场内上传。
5、摊位柜台内部应设有地漏,且地漏材质应当选择耐腐耐蚀的,保障摊位地面排水有效而快速。同时,柜台外侧应设置排水槽。
6、冰鲜区在陈列上需要使用具有冷藏功能的柜台,且冰鲜含有一定的冻冰一旦融化即会成为水份需要排除,这就要求摊位内部增设下水明沟,且明沟需具备一定的排水坡度。
7、活禽区需设置宰杀间,并配备浸烫池及热水供应,由于活禽区产生的废水带有一定的污染,因此其下水应当与市场其他下水通道隔离,或进行初步xx去污后再排入市场下水通道内。