钾乐二甲酸钾直接过胃到达肠道xx抑菌

钾乐二甲酸钾能够通过胃到达肠道、或者到达肠道后段发挥抑菌作用吗？

现在就为大家解答以上问题。钾乐二甲酸钾由于其分子的特殊性，它在酸性状态下不解离，而在中性或者偏碱性的环境中才解离，释放出甲酸。大家都知道胃中的pH是相对较低的酸性环境，所以钾乐二甲酸钾能够85%通过胃进入肠道。当然如果食物的缓冲能力较强，也就是我们通常所说的系酸力较高的话，更多的钾乐二甲酸钾会解离释放出甲酸而发挥酸化剂的效果，所以通过胃到达肠道的比例会有所降低。在这种情况下，钾乐二甲酸钾就是一个酸化剂！

当然，我们不希望所有的钾乐二甲酸钾都作为酸化剂来释放氢离子，而是希望它以更多的完整分子态甲酸形式被释放，以保持它的xx能力。但这仅仅是我们的期望，也不一定xx符合动物生理的实际情况。因为所有通过胃进入十二指肠的酸性食糜都要经过胆汁和胰液的缓冲后进入到空肠才不至于引起空肠pH的巨大波动。这时候食糜的pH越低，通过十二指肠的速度越慢，同时也会刺激更多的胆汁和胰液分泌，所以更加有利于小肠中的消化吸收。在这个阶段又有部分钾乐二甲酸钾被当成酸化剂释放出氢离子。进入空肠和回肠的钾乐二甲酸钾逐步释放出甲酸，一部分甲酸还是释放出氢离子，还有部分完整的分子态甲酸则可以进入xx体内去发挥抑菌作用。当达到回肠末端时，所剩的钾乐二甲酸钾比例已经不多了。有研究结果显示约14%左右的钾乐二甲酸钾会到达结肠。当然这个比例与食物的结构和动物的品种有关系。