广东商用全自动洗碗机揭盖式商用洗碗机

商用洗碗机已经占据酒店业较大的市场，相比于传统的人工洗碗，洗碗机洗碗效率更高，清洗更洁净，xx更彻底，使用更卫生，同时节约了资源、成本。
酒店洗碗机怎么操作(以揭盖式洗碗机为例)
一、开机

1、打开电闸，查看并确认是否有药剂
2、检查过滤网，排水管安装是否到位

3、拨动上下洗臂，确保顺畅旋转
4、关闭机门，按下主按钮开机

5、主按钮绿灯闪烁，机器注水加热中

6、主按钮绿灯长亮，机器准备就绪
二、洗碗

1、刮渣,分拣

2、摆筐

3、将碗筐推入机器，关门开始清洗，灯闪烁，正在清洗:灯长亮，清洗完毕

4、推出碗筐，自动干燥

5、待餐具干燥后，收起入柜或直接使用
三、关机

1、关机，关闭电闸

2、打开机门，取出碗筐架和过滤网板

3、拔起排水管，排空洗涤水

4、清洗过滤网板和排水管
5、冲洗洗室内部

6、擦拭洗碗机内外部

7、安装过滤网板和排水管

8、装回碗筐架

9、将机门门保持在微开状态，使其通风，避免xx滋生及产生异味
四、酒店洗碗机怎么操作保养——定期除垢(通常一个月一次) 

1、关机

2、关闭药液分配器

3、拧下螺丝，拆下清洗臂

4、按1:25的比例调配除垢剂浸泡液
5、洗臂xx浸泡2小时，然后捞出洗净

6、装回洗臂，拧紧螺丝，确保顺畅旋转

7、将1000ml除垢剂均匀地洒在机器里面

8、关门，开机，反复按开机键，清洗5~10个循环
9、拔起排水管，排空洗涤水

10、 冲洗洗碗机内部，将残留除垢剂冲掉

11、关机

12、重新打开药液分配器
正确进行酒店洗碗机操作以及进行定期的保养，不仅有助于延长洗碗机的使用寿命，还可以节约成本，降低餐具破碎率，提高员工的工作效率，提高餐具的清洁度，实现{zy}洗涤效果，保障消费者的饮食安全。