供应普罗星乙酰化二淀粉磷酸酯价格 T0170醋酸酯淀粉厂家直销

醋酸酯淀粉是1种黏度高，澄明度高，凝沉性弱，储存稳定的淀粉，在食品加工中用作增稠剂制食用淀粉膜，按生产需要在肉糜制品、酱油、汤罐头、巧克力等方面适量使用的淀粉醋酸酯含乙酰0.5%～2.5%，在食品加工，其优点是黏度高，澄明度高，凝沉性弱，储存稳定。常将其进行复合醋酸酯对于高H影响具有更高黏度稳定性，，5 g/kg。其他使用参考：甜玉米罐头与发酵酸奶10 g/kg；婴儿食品60 g/kg；鱼类罐头20~60 g/kg；冷饮10~30 g/kg。