饲料酸化剂甲酸钙降低仔猪胃肠PH值

仔猪消化特点
    1.消化器官的发育程度较低
仔猪消化器官容积有限，食物通过消化道的速度快。食物进入胃后xx排空的时间，15日龄为1.5h，30日龄为3-5h，60日龄为16-19h。
    2.仔猪胃液分泌反射未xx健立
    由于胃和神经系统之间的联系还没有xx建立，胃液分泌量很少，胃酸不足，随着年龄增长和食物对胃壁的刺激，盐酸分泌不断增加，直至2.5-3月龄盐酸浓度才能接近成年猪水平。仔猪内酸性环境主要依靠母乳中乳糖发酵产生的乳酸来维持，挥发性脂肪酸其次，而盐酸分泌很少，直至断奶后3-4周，盐酸占胃内总酸度的50%，60日龄后才能接近正常水平。胃内pH哺乳仔猪为4.0，断奶后5d内pH上升至5.5-6.0，以后逐步下降，60日龄后可逐步达到正常水平（pH=3）。空肠内容物pH，断奶后9d内pH**为8.03，以后不断下降至正常水平（pH为5.5-6.0）。
    3.消化酶及活性
    出生仔猪胃内仅有凝乳酶，而唾液和胃蛋白酶很少，约为成年的1/3和1/4，同时胃底腺不发达，不能制造盐酸。由于缺乏游离盐酸，胃蛋白酶原不能被xx，蛋白质的消化几乎为零，这时只有肠腺和胰腺的发育比较xx，胰蛋白酶、肠淀粉酶和乳糖酶活性较高，食物主要在小肠内消化吸收，所以出生仔猪不能消化植物性营养。仔猪胃肠道消化酶活性随着周龄增长而增长，仔猪在0-4周龄时，胃蛋白酶、胰酶（胰蛋白、胰脂肪、胰淀粉酶）的活性逐周成倍增加。
    4.胃肠道微生物区系
    仔猪在出生后24h内在空肠、回肠、盲肠和直肠就定植了双歧杆菌、大肠杆菌、乳酸杆菌、消化球菌、类杆菌、肠球菌、小梭菌、真杆菌和酵母菌等，以前5种占优势。仔猪在哺乳期，胃内存在的微生物以乳酸杆菌为主。仔猪肠道固有菌群对其生长、发育、营养、免疫和抗感染等方面是一个不可缺少的重要因素，对生长具有抑制作用。饲料酸化剂调节胃肠道微生物区系的作用主要是通过降低胃肠道pH来实现，大肠杆菌和肠球菌在消化道内最适生长的pH分别为6-7和7-8，在pH为4时基本失活，而乳酸菌在pH为3.5时仍生长良好。乳酸菌的大量繁殖又进一步降低了胃肠道的pH，从而进一步抑制有害菌生长，促进日粮的消化。饲料酸化剂本身还具有很强的xx作用。延胡索酸0.2%-0.4%可杀死葡萄球菌和链球菌，延胡索酸0.4%可杀死大肠杆菌。用延胡索酸2%添加到30℃高温下保存的湿饲料中，有防止有害微生物生长的作用，饲料在4d内不变质。仔猪肠道微生物区系通常情况下，乳酸杆菌占有一定优势，而乳酸杆菌可分解糖产酸，抑制致病菌及腐败菌的繁殖，有助于肠道健康。可以通过增加胃肠道酸度、减少xx摄入量和维持饲料稳定，以增强乳酸杆菌的生长繁殖能力，强化其主导地位。