山东华瑞牧业二甲酸钾对禽类的影响

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    二甲酸钾,在2001年被欧盟批准的{dy}个非xxx饲料添加剂,并于2005年被我国农业部批准,到目前已积累了10多年的相对成熟的应用方案,国内外无数篇研究论文均有对猪生长各阶段作用的报道,山东华瑞牧业在此基础上,优化工艺开发出含量≥98%的(钾乐),效价更高。

    二甲酸钾是一种有机酸盐,具有xx的生物降解性,容易操作,无腐蚀性对畜禽xx害,在酸性条件下较稳定,在中性或偏碱性的条件下分解为甲酸钾和甲酸,在动物体内最终被降解为 CO2 和 H 2 O 在体内无残留,能有效抑制胃肠道致病菌,因此二甲酸钾作为xxx的替代物受到广泛的重视,并且在欧盟批准二甲酸钾作为替代xxx促生长饲料添加剂后,在畜禽养殖中已经应用了近20年的时间。

    01

    二甲酸钾对肉鸡生长性能和饲料转化率的影响

    肉仔鸡日粮中添加 5g /kg 的二甲酸钾可以显著增加体增重、屠宰率,显著降低饲料转化率,改善免疫指标,降低胃肠道 pH 值,有效控制肠道xx感染,促进肠道健康。日粮中添加 4.5g/kg 二甲酸钾显著提高肉鸡的日增重和饲料报酬,达到与黄霉素(3mg/kg) 相同的效果。

    二甲酸钾的xx活性减少了微生物与宿主对营养素的竞争以及内源氮的损失,也降低了亚临床感染的发生率和免疫介质的分泌,从而改善了蛋白质与能量的消化率,减少氨和其他抑制生长代谢物的产生量; 并且肠道 pH 值的降低能够刺激胰蛋白酶的分泌和活性,提高营养物质的消化和吸收,使氨基酸更适合体内蛋白质的沉积,从而提高胴体的瘦肉率。

    Selle 等 (2004年) 发现当日粮二甲酸钾水平在 6g /kg 时,可以显著提高肉鸡日增重和采食量,而对饲料效率没有显著影响,当日粮二甲酸钾水平在12g/kg时,可以提高氮沉积5.6%。

    周丽等(2009年) 研究结果表明,饲粮中添加二甲酸钾显著提高肉鸡日增重,提高饲料转化率及对饲料养分的消化率,并且对高温条件下肉鸡维持正常行为具有一定积极作用。

    Motoki等 (2011) 报道,当日粮中二甲酸钾含量为1%时可以显著增加肉仔鸡的体重,胸肌、大腿和翅膀的重量,但对氮沉积,肠道pH 及肠道菌群没有影响。

    户陆等(2009年) 发现,日粮中添加6g/kg二甲酸钾,可以显著提高肌肉的系水力,并有降低胸肌和腿肌pH的趋势,但对生长性能没有显著影响。

    Mikkelsen (2009年) 报道,二甲酸钾也可以减少肠道产气荚膜梭菌的数量,当日粮二甲酸钾含量在4.5g/kg 时,能显著降低坏死性肠炎肉鸡的死亡率,但二甲酸钾对于肉仔鸡的生长性能没有显著影响。

    02

    二甲酸钾对肉鸡生理指标的影响

    肉鸡日粮中添加6.0g/kg和12.0g/kg二甲酸钾,然后测定其体温、呼吸数、心率以及血气指标等生理指标,结果表明:在30℃下,与对照组相比,6.0g/kg组的二氧化碳分压增加了39.07%;12.0g/kg组K离子浓度高10.85%;6.0和12.0g/kg组的平均体温分别低0.73℃和0.7℃,6.0和12.0g/kg组的平均心率分别少54次/min和43次/min;在32℃下,与对照组相比,6.0和12.0g/kg组的二氧化碳分压分别高38.34%和44.86%(P0.05),6.0和12.0g/kg组的平均呼吸数分别少21次/min和30次/min。

    结论:二甲酸钾延缓了体温上升和呼吸数增加的负面影响,对维持正常的血钾浓度有一定作用。

    通过测定肉鸡心动周期,结果表明:二甲酸钾对高温条件下肉鸡正常行为的维持有一定积极作用。32℃环境下作用效果较明显,与对照组相比,6.0和12.0g/kg组的SDNN、RMSSD的值增大,心动周期变长;30℃的作用效果不明显,与对照组相比,6.0和12.0g/kg组的SDNN、RMSSD的值没有明显地变化趋势,心动周期变长。

    结论:二甲酸钾在一定程度上延长了高温条件下肉鸡心动周期。

    03

    总结

    将二甲酸钾作为xxx替代品添加到动物饲料中,能够促进饲料营养物质的消化和吸收,改善动物的生长性能、饲料转化率,调节胃肠道微生物菌群的结构,有效抑制有害菌,促进动物健康生长,降低死亡率;二甲酸钾延缓了体温上升和呼吸数增加的负面影响,对维持正常的血钾浓度有一定作用,而且对高温下肉鸡维持正常行为有一定的积极作用。

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