西梅属于蔷薇科李属,芳香甜美,风味独特,口感脆甜,脆甜爽口,核小,品质优,耐运输。富含维生素、矿物质、纤维素,西梅既可以鲜食,又可以加工西梅干、西梅果汁、西梅酵素、西梅罐头、西梅糕点等,品种有卯爷西梅、金西梅树苗、蓝梅、斯坦勒、法兰西西梅等品种。
卯爷西梅
枝条红紫褐色,叶片较大,果实卵圆形,果个大,果面呈光滑紫黑色,果肉琥珀色,脆甜多汁,味香,果实硬度大,便于运输。卯爷树势健壮,生长快。自花结果,较丰产。适应性强,耐寒,耐旱,9月份成熟,地区不同,时间上会稍有差别。
金西梅
8成熟后左右金黄色,xx成熟后表面红色,汁多脆甜,丰产,西梅新品种。
蓝莓
蓝莓8月份成熟,大果重100克左右,自花结果,成熟后果皮蓝紫色,果肉黄色,耐运输,鲜食,也可以加工果干、果汁、罐头,丰产。
斯坦勒西梅
果实椭圆形,果面紫黑色,果肉淡黄色,味甘甜,汁液多,品质好,风味佳。
其他果树苗:
建设桑葚采摘园,加工桑葚酵素、桑葚果酱、桑葚酒、桑葚特色饮食。桑葚几乎不用药,桑葚从树上摘下来可以直接吃。桑叶可以制作茶叶、桑芽菜,既营养又健康,又增加了效益。
果桑苗品种主要有黑珍珠果桑、46c019果桑、72c002果桑、海棠82号果桑、金墙63号果桑、云桑二号、玫瑰果桑、长果桑、桂花蜜果桑苗、白桑葚、无籽大十果桑苗、红果二号果桑等。
临朐县春成苗木专业合作社果树苗:果桑苗、欧李苗、杏树苗、西梅树苗、紫桃苗、黄桃苗、杏李苗、李树苗、樱桃李苗、树莓苗、黑莓苗。