酱腌菜防油水分离剂
本品利用Ｗ/O乳化技术，以GB2760为依据，选用食品级稳定剂，增稠剂为主要成份，经科学配方精制而成。通过油水互溶形式，将从酱菜中渗透出来的水与外界拌料油进行充分交合，从而保证菜体，水，油三者之间形成一种相对稳定态。
适用范围
榨菜，萝卜，黄瓜，荠菜，食用菌，豆角，海带，海白菜，竹笋， 大蒜等调味品。
添加量：0．２0-0．３0%
