真空包装技术起源于40年代,自50年代塑料薄膜成功地应用于商品包装以来,真空包装技术得到了迅速的发展。包装水平在一定程度上反映了一个国家科学技术水平与富裕程度。我国的真空包装技术的研究和应用尚属起步阶段。一、1962年,Ordal提出不透氧膜能抑制病原微生物的生长,包装鲜肉可以延长其货架寿命。二、Baltzer认为真空包装的鲜肉较有氧包装的鲜肉的货架寿命长的原因有:(1)在厌氧情况下微生物的总数目增加缓慢;(2)腐烂和粘液减少;(3)贮藏之后,真空包装内最终微生物的数量比有氧包装要少。这说明,不透氧膜真空包装鲜肉,当其中的氧转化为二氧化碳之后,不透氧膜能阻隔外界的氧再进入包装内,所以真空包装能延长鲜肉的货架寿命。三、1970年,Pierson等提出真空包装创造了一个对微生物的种类和水平进行选择的“生态系统”.1974年的SCOPA公司应用MAP(ModifiedAtmospherePackage,四边封复合袋,是一种先抽真空,再充入一定比例的混合气体的包装)包装肉制品。四、Pesis等(1986)提出真空包装是的维持柿果品质和硬度的保鲜方法。由此可见,贮藏保鲜技术的开发和普及日益被生产者、经营者和消费者所重视。真空包装所需设备的另一部分就是包装容器,包装容器的种类较多,有塑料、塑料与纸、铝箔等复合材料组成的复合物、玻璃瓶、金属容器以及硬塑料等,对包装容器的选用应根据真空包装食品的性质来定,如罐装食品则应用玻璃瓶或金属罐,如药材则用铝箔或塑料等等。尽管真空包装的容器材质种类较多,但最常见的是塑料薄膜
快递包装袋是什么材料
要想了解快递包装袋是什么材料,首先我们要知道快递包装袋有哪些分类? 快递包装袋的分类主要有快递胶袋、快递文件封、快递气泡袋、快递骨袋、快递编织袋等。 下面简单的介绍一下各种快递包装袋由什么材料组成。 1.快递胶袋材质:聚乙烯(PE),聚乙烯分为低密度聚乙烯(LDPE)和高密度聚乙烯(HDPE)。聚乙烯快递袋有两种分类:1.全新料快递袋,2.再生料快递袋。 2.快递文件封材质:常用的有灰底白板纸,白卡纸,牛卡纸。 3.利斌包装快递气泡袋材质:由气垫膜中间层充满空气的一种透明包装袋。 4.快递骨袋材质:以聚乙烯(LDPE)和高压线型聚乙烯(LLDPE)通过吹膜成型,热切机制袋,制成的一种可以重复封口的塑料袋,一般用于小食品,茶叶包装。 5.快递编织袋材料:聚乙烯,聚丙烯等原料,聚酯复合袋,用于物品包装用,复合袋,在工业上面用途很广泛。
真空食品包装袋的作用
食品包装袋分为很多种袋型,自立袋,拉链袋,三边封,四边封等等,其中有一种是最常用的真空食品包装袋,那么为什么用真空食品包装袋,真空袋有哪些作用,下面我们来简单的介绍一下这种真可食品袋有哪些作用。真空包装袋的主要作用就是除去袋子当中的氧气,因为氧气可以与食品发生霉变,铝塑复合袋,变质,抽去氧气就可以避免食品变质,没有了氧气,袋子当中的大部分微生物就会死亡,因此抽真空的食品袋子=真空食品包装袋可以保证食品不发生变质。 真空包装袋除了抽取氧气,抑制微生物的生长,另外一种也是防止食品氧化,因为食品当中的油脂含有脂肪酸,脂肪酸可以跟氧气发生化学反应,使食品变质,氧气还能使食品当中的维生素A,维生素B减少,利斌包装食品当中的色素也可以跟氧气发生化学作用,使食品的颜色变暗。所以,抽出氧气不仅能把微生物的生长产生抑制的作用,也能够使食品保持色香味以及营养价值。
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