橡木桶

不同的橡木葡萄酒桶，所含有的化合物质不同，储存的葡萄酒的品质就会有所不同。橡木桶赋予了葡萄酒的xx不一样的味道和香气。最近几年，橡木葡萄酒桶不断的被世界各地的调酒师所认可。很多的橡木桶批发厂家都接到了来自各地的订单，橡木桶批发的价格也会根据橡木葡萄酒桶的材质而变得不同。沈阳弗莱斯木业有限公司可以为您提供橡木葡萄酒桶批发和定做。如果您有相关的橡木桶批发等业务可以随时与我们联系。

酿酒师在酿酒之前首先要做的一件事就是选择合适的橡木葡萄酒桶。橡木桶批发的选择的标准主要包括三个方面：

一、确定橡木的种类

世界上橡木的种类有很多、约为250种。由于结构和成分的不同、每一种橡木赋予葡萄酒的风味是不一样的。对于葡萄酒行业来说，最为常用、最为流行的树种主要有3个。即产于法国、奥地利、捷克、斯洛文尼、波兰等欧洲国家的卢浮橡和夏橡以及主产于美国的美洲白栎。

欧洲的橡木一般香气较幽雅细致、易于与葡萄酒的果香和酒香融为一体，而美洲白栎的香气较浓烈。较易游离于葡萄酒的果香和酒香之上。如果酿酒师喜欢酿制橡木味浓重单一的葡萄酒，一般多选用美国的白栋；如果想酿造橡木香、果香、酒香协调幽雅的葡萄酒则要选择欧洲橡木。

二、确定桶型

桶型有波尔多型、勃艮地型、雪利型等等、容量则有30升、l00升、225升、228升、300升、500升，甚至几千升不等。选择橡木桶型号时主要需要考虑两个因素：一是操作的方便性；二是内比表面积。多数情况下，人们通常选用225升波尔多型的橡木捅。这种橡木桶不仅有合适的表面积容积比，而且移动操作和清洗等都很方便。

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