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庆中秋
盼望已久的中秋节终于到了,我又可以回到奶奶家了,也终于可以吃到奶奶亲手制作的月饼了。
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为了庆祝中秋节我和爸爸妈妈一起回爷爷奶奶家吃团圆饭。奶奶为我们准备了一道道美味的佳肴,有红烧鸡翅、清蒸鳊鱼、红烧肉、糖醋排骨。真让人垂悬欲滴啊!
吃完晚饭后,奶奶让爸爸把桌子搬到院子里,让我们全家做好。只听奶奶说:“上菜喽!”我便好奇的问奶奶:“不才吃完吗?怎么又上菜?”奶奶说:“今天是中秋节,所以我特别准备了一道菜——月饼
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。”我兴极了,顺便拿起一个月饼开始吃了起来,我一边吃一边赞叹道太美味了。突然我问:“奶奶中秋节有什么故事吗?”奶奶说:“有很多啊!比如吴刚折桂、嫦娥奔月、那我就给你讲讲吴刚折桂
吧!相传月亮上的广寒宫前的桂树生长繁茂,有五百多丈,下面一个人常在砍伐它,但是每次砍下去之后,砍过的地方又合拢了。几千年来。”
我一边吃着月饼,一边听奶奶讲“吴刚折桂”的故事,我抬头欣赏着明月仿佛看到了吴刚真的在砍桂花树。在这次庆中秋中我不但吃到了美味的佳肴和月饼,还收获了许多课外知识。
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中秋之,一轮明月挂在寂静的天空,璀璨的小星星俏皮地眨着小眼,空气中弥漫着早开桂花的香气,淅淅沥沥的小雨为皎洁的月光增添了几分朦胧。中秋赏月、吃月饼,赏完明月,当然要做几个月饼,全家团圆吃月饼啦
系上围裙,洗净双手,中秋节,做月饼啦!
酥酥的月饼,当然需要;千层衣,万层皮&,两者一层一层叠在一起,烤得酥嫩,轻轻一口下去,啧啧啧
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酥皮的组成是什么呢?我好奇起来,这儿呢,这儿呢。姑姑一手捏着一个大面团走出来,啊?我大失所望,原来就是包饺子的面粉团子啊!我用手指点点两个面团团。!这两个面团可是xx不同呢!这个是酥油皮,这个是油酥皮,配料可差很多哩!是它们俩层层叠加才可以形成月饼的千层酥姑姑笑眯眯地看了我一眼说道。快开始吧!我拍拍手,双眼却直勾勾地盯着一边的鲜肉榨菜。
嘿咻!嘿咻!我正努力得把一个小包子摁成饼,不过,这个小包子的味道估计不怎么样,因为它是酥油皮儿包油酥皮儿,这样是为了更方便的叠层,可这Q弹的小包子一点儿不听话,按下去,弹起来,按下去,又弹回来哼!本还不信搞不定你了!我歪歪嘴,又是一顿噼里啪啦。
最有趣的,当然还是包月饼啦!不过,虽然是包月饼,却与包包子差不多。呵呵,小皮皮,听话啦。我一脸坏笑,贪心地撬起一大块肉,丢进酥皮里。肉是不是太多啦?我歪着脑袋,嘿!管它呢,肉多好吃!我自言自语着,一甩手,继续包咯。我小心地把两边的皮拉上了,虽然有些胀胀的,但拉拉扯扯也就完工啦!“看!这点小事儿难不倒我!我自豪地举起月饼,哎呀!好像露馅儿嘞!
叮香喷喷的月饼出炉啦!嘶呼,嘶呼我迫不及待地咬下一口,不顾着烫,连连点头呼,呼,好,好次(吃)!
空中的月亮仿佛更加皎洁,看嫦娥在那里翩翩起舞呢