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猪肉切肉丁机相同时间下可抵25人工作量。鸡胸肉切肉丁机经久耐用。台式五花肉切块机入料口处有微动开关，操作安全。偏心轴的轴端位于凸轮的偏心环槽内，另一端与偏心轴固定，台式五花肉切块机立刀将被切物体切成片状，然后经过圆盘切刀切成条状。机身、机架不生锈，增加本机的使用寿命。鸡胸肉切肉丁机使刀架行至下死点后，猪肉切肉丁机达到卫生要求。能充分适应潮湿环境，具有切面质量好。
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